Bakso Gepeng 88 Pak Iman

Dari dulu kalau ada bakso yang lagi rame dan viral di Jakarta Timur, gua pasti kepo. Apalagi pas lihat tulisan besar “Apakah Bakso Rame & Viral di Jaktim SEENAK ITU?” di media sosial, langsung deh gua masukin Bakso Gepeng 88 Pak Iman Rawamangun ke dalam wishlist kuliner. Begitu nyampe, yang gua cari pertama tentu menu Bakso Gepeng 88 Pak Iman. Pilihannya ternyata lumayan banyak, gak cuma bakso gepeng doang. Ada bakso urat, bakso halus, bakso gepeng campur, sampai yang pakai tetelan. Kuahnya tipe yang bening tapi super gurih, bukan yang terlalu berminyak. Buat gua, ini salah satu bakso tergurih yang pernah gua coba karena kaldunya berasa, tapi gak bikin enek. Waktu itu gua pesan satu mangkuk komplit: bakso gepeng, bakso urat, mie kuning + bihun, ditambah pangsit goreng. Buat kalian yang suka pedas, di meja ada sambel halus dan sambel ulekan, tinggal racik sendiri sampai level pedas yang kalian mau. Gua biasa tambahin perasan jeruk limau, kecap sedikit, sama sambel – langsung naik banget wangi dan rasanya. Dari segi tampilan, gambar bakso Gepeng 88 Pak Iman yang sering gua lihat di internet itu gak bohong. Di mangkuk kelihatan padat: bakso gepeng yang cukup besar, mienya banyak, dan topping melimpah. Cocok banget buat yang suka foto-foto makanan, karena secara visual memang menggiurkan. Kalau kalian cari foto bakso gepeng Pak Iman, versi aslinya kurang lebih sama kayak yang berseliweran di sosmed. Lokasinya di daerah Rawamangun, jadi mudah dicari kalau lagi kulineran Jaktim. Banyak yang nyebut juga sebagai Bakso 88 Rawamangun atau Bakso Pak Iman Rawamangun, jadi kalau mau pakai maps tinggal cari salah satu nama itu. Tempatnya rame terus, apalagi jam makan siang atau sore, jadi siap-siap antre sedikit. Tapi perputaran meja cukup cepat, jadi masih aman. Dari pengalaman gua, ulasan Bakso Gepeng 88 Pak Iman yang bilang kuahnya gurih dan baksonya berasa daging itu bener. Tekstur bakso gepengnya kenyal tapi masih kerasa serat daging, bukan yang kopong. Menurut gua paling enak dimakan selagi panas dengan sambel banyak. Kalau kalian suka eksplor bakso viral Rawamangun atau lagi nyari referensi bakso enak di Jakarta Timur, tempat ini wajib banget masuk list. Kalau ada kesempatan lagi, gua pengen cobain cabangnya yang di luar Rawamangun, karena katanya ada juga Bakso Gepeng 88 Pak Iman Bogor. Tapi untuk sekarang, versi Rawamangun ini udah cukup bikin gua paham kenapa tempat ini bisa serame itu dan jadi salah satu bakso viral di Jaktim.