New!!! MATCHA - Majesty Yame โทนถั่ว

ถ้าใครกำลังเล็ง “Yame Matcha Premium” แล้วสงสัยว่ารสชาติเป็นยังไง ตัว Majesty Yame ที่เป็นโทนถั่วคือแนวที่ดื่มง่ายมากค่ะ จุดเด่นที่รู้สึกได้ชัดคือสีเขียวสดใสตั้งแต่ตอนร่อนผงลงแก้ว พอชงแล้วสีขึ้นสวย ถ่ายรูปออกมาดูแพงแบบไม่ต้องแต่งเยอะ โพรไฟล์รสของตัวนี้จะไปทาง Nutty + Chocolate มีอูมามิแทรก ทำให้ไม่บาง และมีความ Creamy ในปากแบบธรรมชาติ (แม้ชงน้ำเปล่าก็ยังรู้สึกนัว) ส่วนตัวชอบตรง “หวานปลาย” คือไม่ได้หวานแบบใส่น้ำตาลนะคะ แต่เป็นความหวานติดท้ายที่ทำให้ดื่มเพลิน ไม่ฝาดค้าง ไอเดียการชงที่ลองแล้วเวิร์ก: 1) มัทฉะลาเต้เข้มๆ: ใช้ผงประมาณ 2–3 กรัม เติมน้ำอุ่นนิดหน่อย (ประมาณ 60–80°C) แล้วตีให้เนียนก่อน ค่อยเติมนมและน้ำแข็ง จะได้ “Majesty Yame Latte” กลิ่นถั่วชัด นัว และมีโทนช็อกโกแลตจางๆ เหมือนของหวานแต่ไม่เลี่ยน 2) มัทฉะเคลียร์ (Clear): ถ้าอยากเน้นความหอมและอูมามิ ให้ชงแบบน้ำล้วน/โซดาอ่อนๆ ก็ได้ค่ะ ตัวนี้ขึ้นฟองสวย ดื่มแล้วครีมมี่ มันๆ หอมแบบ “New! Matcha Majesty Yame Clear” เหมาะกับวันที่อยากได้ความสดชื่นแต่ยังอยากได้รสมัทฉะเต็มๆ ทริคเล็กๆ ให้ได้ “เขียวสดใส” แบบที่เห็นในแก้ว: อย่าใช้น้ำเดือดจัด เพราะจะทำให้สีดรอปและกลิ่นหายเร็ว เลือกน้ำอุ่นกำลังดี ตีให้ละลายเนียนก่อนค่อยเติมนม/น้ำแข็ง สีจะเด่นและรสจะกลมกว่า ถ้าคุณชอบมัทฉะสายถั่วๆ ช็อกโกแลตนิดๆ มีอูมามิ และอยากได้ฟีลพรีเมียมแบบ Yame Matcha Premium ตัวนี้เป็นอีกตัวที่ควรลองค่ะ (ยิ่งทำลาเต้คือเข้ากันมาก)