ฉ่ำชา สาขามวกเหล็ก จ.สระบุรี
ถ้าใครกำลังหาร้าน “ฉ่ำชา มวกเหล็ก” แล้วอยากรู้ว่าเมนูที่คนพูดถึงบ่อย ๆ อย่างชาเย็นครีมชีส (cream cheese / ครีมชีส) อร่อยจริงไหม อันนี้เป็นสรุปจากที่เราแวะไปซื้อค่ะ เมนูที่แนะนำให้ลองคือชาเย็นท็อปครีมชีส เพราะตัวครีมชีสจะเป็นเนื้อสีขาวนุ่ม ๆ โปะมาด้านบนแบบแน่นพอสมควร ฟีลตอนยกดื่มคือจะได้กลิ่นนม ๆ และรสเค็มนิด ๆ ก่อน แล้วค่อยตามด้วยความหอมหวานของชาเย็น ทำให้ไม่เลี่ยนง่าย (ถ้าใครไม่ชอบหวานมาก แนะนำสั่งหวานน้อย จะบาลานซ์กับครีมชีสได้พอดี) ทริคการสั่งที่เราว่าเวิร์ก: - ชอบเข้ม ๆ: ขอ “ชาเข้ม” หรือ “ชามากหน่อย” (แล้วลดหวานลง) - ไม่ชอบเลี่ยน: เลือกหวานน้อย/หวานปกติพอ แล้วไม่ต้องเพิ่มท็อปปิ้งหวาน ๆ เพิ่ม - อยากได้ฟีลดื่มง่าย: คนให้เข้ากันก่อนจะนัว ๆ เหมือนนมชา แต่ถ้าอยากได้เลเยอร์ชัด ๆ ให้ดื่มแบบไม่คน จะได้ครีมชีสกับชาสลับกัน เรื่องราคา เรามองว่าอยู่ในระดับร้านชาทั่วไปตามคาเฟ่เครื่องดื่มในย่านนี้ (ขึ้นกับขนาดแก้วและท็อปปิ้ง) ถ้าเพิ่มครีมชีสก็จะบวกเพิ่มอีกนิด แต่ให้ปริมาณครีมที่รู้สึกคุ้มอยู่ค่ะ บรรยากาศ/เหมาะกับใคร: - เหมาะกับคนขับรถผ่านมวกเหล็กแล้วอยากได้เครื่องดื่มหวานเย็น ๆ ระหว่างทาง - เหมาะกับสายชาชีสที่อยากได้รสเค็มมันตัดกับชา ไม่ใช่หวานอย่างเดียว ก่อนไป แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดของสาขามวกเหล็กในแผนที่/เพจอีกที จะได้ไม่เสียเที่ยว และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจเผื่อเวลารอเครื่องดื่มนิดนึงค่ะ
