ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก

ถ้าพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก” ที่เชียงใหม่ เราชอบตรงคอนเซ็ปต์ร้านมากค่ะ คือไม่ได้แค่มากินก๋วยเตี๋ยว แต่เหมือนมานั่งพักใจด้วย เพราะที่นั่งอยู่ใกล้แปลงผักจริง ๆ มองออกไปแล้วสบายตา ฟีลญี่ปุ่นมินิมอลแบบที่ถ่ายรูปมุมไหนก็สวย เหมาะทั้งมากับเพื่อน แฟน หรือพาครอบครัวมากินแบบชิล ๆ เมนูที่เราอยากปักหมุดให้ลอง ถ้ามาถึงแล้วไม่รู้จะสั่งอะไรดี: - ก๋วยเตี๋ยวเรือ: รสเข้มข้นแบบกินง่าย ใครชอบแนวจัดจ้านสามารถปรุงเพิ่มได้ตามสไตล์ - เกาเหลารวมแห้ง: เหมาะกับคนที่อยากเน้นเครื่อง เน้นเนื้อ ไม่อยากอิ่มแป้งมาก - เกี๊ยวหมูทอด / เกี๊ยวไข่ทอด: ของทอดที่ทำให้โต๊ะสนุกขึ้น กินกับน้ำจิ้มคือเพลินมาก เหมาะสั่งมาแบ่งกัน ทริคเล็ก ๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้ามาหลายคนให้สั่งหลายอย่างแชร์กัน จะได้ลองครบทั้งเส้น ทั้งแห้ง ทั้งของทอด แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเมนูที่ชอบที่สุดอีกรอบก็ยังได้ เพราะราคาค่อนข้างเป็นมิตร เรื่องบรรยากาศ เราว่าร้านนี้เด่นตรง “นั่งกินไปดูแปลงผักไป” จริง ๆ ค่ะ ถ้ามาช่วงแสงดี ๆ จะได้รูปสวยมาก โต๊ะลายตารางขาวดำก็ช่วยให้อาหารดูน่ากินขึ้นอีก (ถ่ายรูปออกมาคือคอนทราสต์ดีมาก) แนะนำให้เผื่อเวลานิดนึง โดยเฉพาะช่วงวันหยุดหรือมื้อเที่ยง คนค่อนข้างเยอะ แต่รอไม่นานจนท้อค่ะ ถ้าอยากชิลกว่านั้น ลองไปช่วงบ่าย ๆ คนจะบางลง นั่งได้นานขึ้น สรุปสำหรับเรา “ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก” เป็นร้านที่ครบทั้งรสชาติ ราคา และบรรยากาศ เหมาะกับคนที่อยากหาร้านก๋วยเตี๋ยวในเชียงใหม่ที่ไม่ธรรมดา ได้ทั้งอิ่มและได้รูปกลับไปด้วย