ถ้าใครเสิร์ชหา “tandoori smoke” หรืออยากหาร้านอาหารอินเดียที่รสชาติเข้าถึงเครื่องเทศแบบไม่ต้องบินไปไกล เราว่าร้านนี้เหมาะมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบกลิ่นหอม ๆ จากเตาทันดูรี (tandoori) เพราะพอเดินเข้าไปจะได้ฟีลครัวเปิด เห็นการทำอาหารจริง ๆ ทำให้มั่นใจเรื่องความสดใหม่ และยังสนุกตรงได้เห็นขั้นตอนบางเมนูด้วย เมนูที่อยากชวนเริ่มสำหรับมือใหม่คือกลุ่ม “ทันดูรี” เพราะเป็นจานที่รสชาติค่อนข้างเป็นมิตร เน้นความหอมจากเครื่องเทศมากกว่าความเผ็ดจัด ๆ โดยทั่วไปเนื้อจะนุ่มและฉ่ำ ถ้ากินคู่กับแป้งนาน/โรตีจะยิ่งลงตัว แนะนำให้สั่งแบบแชร์กับเพื่อน 2-3 คน จะได้ลองหลายอย่าง ทั้งเมนูปิ้งอบและเมนูแกง ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกระดับความเผ็ด: ถ้าไม่แน่ใจ ให้บอกพนักงานว่า “เผ็ดน้อย” หรือ “ขอรสกลาง” ก่อน เพราะอาหารอินเดียบางจานเครื่องเทศชัดมาก (ไม่ได้เผ็ดแบบพริกไทยไทย แต่จะเป็นความอุ่น ๆ หอม ๆ) ส่วนใครชอบจัดจ้านก็สามารถขอเพิ่มความเข้มของเครื่องเทศได้เช่นกัน อีกอย่างที่ไม่ควรพลาดคือของหวาน “ขนมกุหลาบจามุน” เหมาะปิดท้ายมาก เพราะหวานหอม นุ่ม ๆ ช่วยตัดรสเครื่องเทศได้ดี ใครไปตามพิกัดร้านแถววงเวียนใหญ่ (ซอยอิสรภาพ 5) ลองถามโปรหน้าร้านด้วยนะ จากที่เราไปมา ถ้าแจ้งว่ามาจากช่องกินเข้าไปจะได้ส่วนลด 11% และถ้าแอดไลน์ของร้านมีสิทธิ์รับฟรีกุหลาบจามุนอีก 1 ที่ (เงื่อนไขอาจเปลี่ยนได้ แนะนำเช็กก่อนสั่ง) สำหรับคนที่กำลังหา “ร้านอาหารอินเดีย งามวงศ์วาน” แต่ยังไม่เจอร้านที่ถูกใจ ถ้ามีโอกาสเข้ามาฝั่งธนฯ เราว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า ทั้งบรรยากาศครัวเปิด ความหอมของเมนู tandoori และความหลากหลายของอาหารอินเดียที่กินง่าย เหมาะทั้งมือใหม่และสายอินเดียตัวจริงเลย