เผื่อใครกำลังหา “Elbasha Sukhumvit 26 / Elbasha สุขุมวิท 26” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เรารวมทิปส์แบบคนไปกินจริงมาให้ค่ะ (ร้านนี้เป็นฮาลาลด้วย ใครทานฮาลาลสบายใจได้) อย่างแรกที่ประทับใจคือบรรยากาศในร้าน ฟีลตุรกี-อาหรับแบบหรูๆ มีมุมถ่ายรูปเยอะ และโต๊ะค่อนข้างกว้าง เหมาะมากถ้าไปกันหลายคน เพราะอาหารส่วนใหญ่ “จานใหญ่” จริง โดยเฉพาะพวกข้าวอบสมุนไพร/จานรวมต่างๆ แนะนำให้ไปแบบ 3-5 คนจะสั่งได้หลากหลายและแชร์กันสนุกกว่า เมนูที่คิดว่าเหมาะกับมือใหม่ที่อยากลองอาหารตุรกี-เลบานอนครั้งแรก - ข้าวอบสมุนไพร (ถาดใหญ่): จุดเด่นคือความหอมเครื่องเทศและปริมาณจุใจ เลือกได้ทั้งไก่ชิ้นโตหรือเนื้อแกะ ถ้าไม่คุ้นแกะก็ไม่ต้องกลัวมาก ส่วนตัวรู้สึกว่าเค้าทำดี ไม่ค่อยมีกลิ่นสาบ และกินคู่กับน้ำจิ้ม/เครื่องเคียงแล้วตัดเลี่ยนดี - ชาวาร์มารวม (ไก่ & เนื้อ): เหมาะกับคนชอบเนื้อย่างแบบนุ่มๆ กลิ่นเครื่องเทศชัด กินกับข้าวหรือสลัดคือเข้ากัน - เคบับรวม: สั่งครั้งเดียวได้ลองหลายแบบ ทั้งไก่ เนื้อ แกะ เหมาะสำหรับแชร์ และเป็นจานที่ถ่ายรูปออกมาสวยมาก สายจิ้มๆ/ทานเล่น แนะนำให้สั่ง “ฮัมมุส” มาคู่กับขนมปังเลบานี (หรือขนมปังที่ร้านเสิร์ฟ) เราชอบแบบบีทรูตกับแบบเลบานอน เพราะเนื้อครีมมี่ หอมถั่ว กินแล้วช่วยบาลานซ์ความหนักของจานย่างๆ ได้ดี อีกจานที่แปลกแต่เพลินคือใบองุ่นยัดไส้ ใครชอบรสเปรี้ยวๆ เค็มนิดๆ น่าจะถูกใจ ถ้าอยากได้เมนูคั่นระหว่างจานเครื่องเทศหนักๆ ลอง “โมโลเคีย (ซุปผัก)” แล้วบีบมะนาวเพิ่ม เราว่าช่วยให้สดชื่นขึ้นเยอะ ส่วนใครมากับเพื่อนที่อยากกินสไตล์คุ้นๆ ก็มีพาสต้าอกไก่ซอสขาวชีสยืด และพิซซ่าเปปเปอโรนี/พีเด (พิซซ่าตุรกี) ให้เลือก ถือว่าเอาอยู่ทั้งสายลองของใหม่และสายกินง่าย ปิดท้ายห้ามพลาด “บักลาว่าไส้พิสตาชิโอ” หวานกำลังดี หอมถั่ว กินคู่ชาร้อนสไตล์ตุรกีคือฟินมาก เหมาะสั่งมาแชร์กันเป็นของหวาน ทิปส์เล็กๆ ก่อนไป - ไปช่วงเย็น-ค่ำคนจะเริ่มเยอะ ถ้าไปเป็นกลุ่มแนะนำโทรจองโต๊ะล่วงหน้า - ใครอยากถ่ายรูปอาหารแบบเต็มโต๊ะ ให้สั่งจานใหญ่ 2-3 อย่าง + ฮัมมุส/ของทานเล่น จะได้ครบทั้งข้าวอบสมุนไพร เคบับ ชาวาร์มา และของหวาน พิกัด: Elbasha สาขา Sukhumvit 26 (มีที่จอดรถ) และเปิดทุกวัน 11:00-00:00 น. เหมาะทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือแวะดึกๆ เลยค่ะ