เผื่อใครกำลังหารีวิวแบบละเอียดก่อนตัดสินใจไป “ฝันที่เป็นจริง หมูกระทะจุ่มแซ่บ” อำเภอหาดใหญ่ เราแนะนำให้ไปช่วงหัวค่ำหน่อย เพราะเป็นร้านดังจากบรรทัดทองที่คนหาดใหญ่ก็เริ่มรู้จักแล้ว โต๊ะเต็มไว โดยร้านอยู่ย่านประชายินดี ซอย 3 เดินทางง่ายและเหมาะกับการนัดเพื่อน/ครอบครัวไปกินหลังเลิกงาน สิ่งที่เราชอบคือร้านมีให้เลือกทั้ง “ชุดหมูกระทะ” และ “ชุดแจ่วฮ้อน” แบบจุ่มแซ่บ ใครอยากได้ฟีลซดร้อนๆ เผ็ดนัวๆ แนะนำสั่งแจ่วฮ้อนมาคู่กับกระทะเลย กินสลับกันไม่เลี่ยน ส่วนราคาที่เห็นหน้าร้าน/เมนูจะมีช่วงประมาณ 269–289 บาท (ขึ้นอยู่กับชุด) ทำให้เลือกง่าย ไม่ต้องคำนวณเยอะ ด้านวัตถุดิบ ถ้าเป็นสายเนื้อให้ลองชุดที่เป็น “ชุดเนื้อรวมมิตร-กระทะ” หรือ “ชุดเนื้อล้วนๆ-กระทะ” จะได้ความหลากหลาย เคี้ยวเพลิน เนื้อไม่บางจนหายไปกับกระทะ ส่วนสายหมูหรือมากับคนที่ไม่กินเนื้อ สั่งชุดหมูกระทะก็โอเคเหมือนกัน จุดที่ทำให้มื้อสนุกขึ้นคือน้ำจิ้มที่รสจัดแบบจุ่มแซ่บจริงๆ เผ็ด เค็ม เปรี้ยวกำลังดี (เราเป็นคนกินเผ็ดได้กลางๆ ยังรู้สึกว่ากำลังอร่อย) อีกอย่างที่หลายคนถามคือของทานเล่น เราว่าร้านนี้ทำได้ดี เพราะช่วยตัดเลี่ยนระหว่างรอชุดหลักลงเตา บางวันเราจะสั่งอะไรแปลกๆ อย่าง “โรลแซลมอนกุ้ง ปลาร้าแซ่บ” มาแชร์กับเพื่อน กินสนุกและเข้ากับธีมความแซ่บของร้านมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้นั่งสบายๆ ไม่เร่ง ครัวปิดค่อนข้างไว (21.30 น.) แม้ร้านเปิดถึง 23.30 น. แนะนำไปถึงก่อน 19.30 น. จะสั่งได้ครบและไม่ต้องรีบกิน และถ้าไปเป็นกลุ่ม โทรจองโต๊ะไว้จะชัวร์กว่า (เริ่มโทรได้ตั้งแต่ 15.00 น.) สรุปสำหรับเรา ร้านหมูกระทะจึ้มจุ่มเปิดใหม่หาดใหญ่ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งความคุ้มและรสจัดจ้านแบบจุ่มแซ่บ เนื้อดี น้ำจิ้มเด็ด ไปครั้งแรกก็ประทับใจ และมีโอกาสจะกลับไปลองชุดอื่นๆ อีกแน่นอน