ถ้าใครเสิร์ชว่า “ตรอง หมายถึง” แบบเราเมื่อก่อน บอกเลยว่าคำนี้เป็นภาษาใต้ที่เจอบ่อยมากในบ้าน โดยเฉพาะตอนทำกับข้าวค่ะ “ตรอง” ในภาษาใต้ หมายถึง “กระชอน” (ตามที่หลายพื้นที่เรียกกัน) คืออุปกรณ์ที่ใช้ตัก/ช้อนของในน้ำ แล้วให้สะเด็ดน้ำออก เช่น ตักเส้นก๋วยเตี๋ยวลวก ตักผักลวก ตักของทอดจากน้ำมัน หรือช้อนฟองออกจากน้ำซุปก็ได้เหมือนกัน (ขึ้นอยู่กับชนิดของกระชอน) ในชีวิตจริง เวลาอยู่ในครัว คนใต้จะพูดสั้นๆ ง่ายๆ เช่น - “เอาตรองมาแหน่” = เอากระชอนมาหน่อย - “ลวกเสร็จแล้ว ตักขึ้นใส่ตรอง” = ลวกเสร็จแล้วตักขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ - “หรอยแล้ว ตรองน้ำแกงออกแน” = อร่อยแล้ว แต่ช่วยกรอง/ช้อนให้สะเด็ดน้ำหน่อย (บางบ้านใช้แทนการช้อนออก) บางทีคนละจังหวัดอาจมีคำใกล้เคียงกัน แต่ “ตรอง” นี่ถ้าอยู่สายทำครัว รับรองได้ใช้แน่นอนค่ะ โดยเฉพาะเวลาลวกเส้น ลวกผัก หรือทอดของกินเล่น ทริกจำคำแบบไวๆ ของเรา: นึกภาพ “ตรอง” เป็นเสียงสั้นๆ คล้ายจังหวะตักขึ้น-สะเด็ดน้ำ “ตรอง! ตรอง!” แล้วจะนึกถึงกระชอนทันทีค่ะ ถ้าใครอยากจำให้แม่นขึ้น ลองเอาไปใช้จริงในบ้านดู เช่น ตอนทำมาม่าหรือลวกเส้น ก็บอกตัวเองว่า “เดี๋ยวตักใส่ตรอง” พอใช้บ่อยๆ จะติดปากแบบธรรมชาติเลย สรุปอีกครั้งสำหรับคนที่เข้า Google มา: “ตรอง” หมายถึง “กระชอน” ค่ะ