ขนมจีบรักชาติลำภูราตรัง อร่อย ไส้แน่น สดใหม่วันต่อวัน

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาของหรอยเมืองตรังอย่าง “ขนมจีบตรัง” เราว่าชื่อที่ต้องมีในลิสต์คือ “ขนมจีบรักชาติ” แถวลำภูราเลยค่ะ จุดที่ทำให้เราชอบมากคือความไส้แน่นแบบไม่กั๊ก กัดคำแรกแล้วรู้เลยว่าไม่ได้มาเล่น ๆ ไส้เต็ม ๆ สีออกน้ำตาลทอง บางชิ้นจะเห็นโทนส้มเข้ม ๆ ด้วย แล้วแป้งด้านนอกกรอบกำลังดี ไม่แข็งเกิน แต่พอเคี้ยวเข้าไปด้านในยังนุ่ม ทำให้สัมผัสมันสนุกมาก ส่วนตัวเราชอบตรงที่เค้าทำสดใหม่วันต่อวันจริง ๆ กลิ่นหอม ๆ ของขนมจีบมาแบบชัด ไม่มีกลิ่นหืนหรือกลิ่นค้าง เพราะบางร้านถ้าทิ้งไว้นาน แป้งจะเริ่มแข็งและกลิ่นจะดรอป แต่ของที่นี่กินแล้วรู้สึกสด เหมือนเพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ เหมาะกับคนที่อยากได้ของกินเล่นระหว่างทาง หรือซื้อกลับบ้านก็ยังอร่อยอยู่ เรื่องราคาก็น่ารักมาก อยู่ช่วง “หลักสิบ” ซื้อได้แบบไม่ต้องคิดเยอะ ถ้าจะซื้อเป็นของฝากเมืองตรัง เราแนะนำให้กะจำนวนเผื่อไว้หน่อย เพราะคนที่บ้านชิมแล้วมักจะหยิบซ้ำเร็วมาก (บ้านเราเป็นแบบนั้นเลย) แพ็กใส่ถุงพลาสติกใส ดูง่าย หยิบสะดวก จะพกไปทำงานหรือพกขึ้นรถก็โอเค ทริคที่เราใช้เวลาซื้อขนมจีบลำภูราคือ ลองถามร้านว่าล็อตไหนเพิ่งทำเสร็จ หรือช่วงไหนของวันของจะออกใหม่ จะได้กินตอนกรอบนอกไส้ในแบบฟีลดีที่สุด และถ้าซื้อกลับไปกินทีหลัง แนะนำอุ่นแบบสั้น ๆ (เช่น ใช้หม้อทอดลมหรือเตาอบไฟอ่อน) เพื่อคืนความกรอบด้านนอก แต่ระวังอย่าอุ่นนานเกิน เดี๋ยวแป้งแห้งค่ะ โดยรวมสำหรับเราถ้าใครค้นหา “ขนมจีบรักชาติ / ขนมจีบลำภูรา / จภตรัง” เพื่อหาของอร่อยในตรัง อันนี้เป็นหนึ่งร้านที่คุ้มค่าแก่การลองมาก ๆ เพราะได้ทั้งความอร่อย ไส้แน่น สดใหม่ และราคาดีในคำเดียว