Martabak Ramunrin มีแต่คำว่า "ฉ่ำ" 🥞

ใครเสิร์ชหา “Martabak Ramunrin” แล้วลังเลว่าจะสั่งรสไหนดี เรามาแชร์ประสบการณ์แบบคนชอบแป้งและชอบของหวานฉ่ำ ๆ เลยค่ะ ตัวมาร์ตาบัคจะเป็นสไตล์แพนเค้กอินโดนีเซีย แป้งหนานุ่ม กลิ่นหอมเนย กินตอนอุ่น ๆ คือฟีลดีมาก ทริคแรกที่อยากแนะนำคือ “เลือกความหวานของแป้ง” ได้ ถ้าใครไม่ชอบหวานมากให้บอกพนักงานตั้งแต่ตอนสั่ง จะช่วยบาลานซ์กับท็อปปิ้งอย่างนูเทลล่าหรือช็อกโกแลตได้ดี ไม่เลี่ยนเกินไป ส่วนสายหวานจัดก็เลือกแบบหวานปกติ/หวานมากได้ตามชอบ เมนูที่เราลองมี 2 แบบ: 1) นูเทลล่าโรยโอวัลติน (Nutella + Ovaltine) อันนี้คือฉ่ำสมชื่อ ซอสช็อกโกแลตมาแบบจัดเต็ม เคี้ยวแล้วได้เทกซ์เจอร์กรุบ ๆ จากผงโอวัลติน เหมาะกับคนชอบช็อกโกแลตและอยากได้ความเข้มข้น 2) มาร์ตาบัคคลาสสิกชีสขูด (Classic Cheese) เป็นชีสขูดโรยแน่น ๆ กลิ่นชีสเด่น กินคู่กับแป้งหอมเนยแล้วลงตัว ถ้าใครไม่อยากหวานมาก แนะนำให้เอนเอียงไปทางรสนี้ หรือสั่งคู่กับช็อกโกแลตไว้สลับกันจะไม่เบื่อ อีกอย่างที่ชอบคือหน้าร้านในโซน LOFTER (เซ็นทรัล ชิดลม ชั้น 6) เดินหาไม่ยาก เหมาะแวะซื้อเป็นของกินเล่นระหว่างช้อป หรือซื้อกลับไปแบ่งเพื่อน ๆ ตอนประชุมก็ได้ เพราะหนึ่งกล่องกินได้หลายคำ เคล็ดลับการกินให้อร่อย: ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำอุ่นนิดเดียว (ไมโครเวฟสั้น ๆ) ให้แป้งกลับมานุ่มและให้ไส้ “ฉ่ำ” เหมือนตอนออกจากเตา โดยเฉพาะรสช็อกโกแลต/นูเทลล่าจะยิ่งหอมขึ้น สรุปสำหรับใครที่อยากลอง Martabak Ramunrin: ถ้าชอบหวานเข้มให้เริ่มที่นูเทลล่าโรยโอวัลติน แต่ถ้าอยากได้รสละมุน ๆ เนยชีสหอม ๆ ให้เลือกคลาสสิกชีสขูด และอย่าลืมบอกระดับความหวานของแป้งตามสไตล์ตัวเองค่ะ