Beef Burger

Selain bahan asas seperti daging cincang dan cheddar cheese yang sudah disenaraikan, anda boleh menambah sedikit herba seperti daun parsley atau thyme untuk memberi aroma lebih segar dan unik pada patty burger anda. Bila membuat sos mayo cili, anda boleh cuba variasikan tahap kepedasan mengikut citarasa sendiri. Saya suka tambah sikit sos lada hitam kisar untuk rasa lebih kick, ini juga membuatkan burger menjadi lebih sedap dan memikat selera. Pastikan juga roti burger yang anda pilih lembut dan sedikit toasted supaya tidak mudah hancur ketika dinikmati. Penambahan caramelized onion menjadikan burger lebih kaya rasa dan sedikit manis yang seimbang dengan keju cheddar. Kalau suka, tambahkan sayur-sayuran segar seperti salad segar dan timun untuk memberi tekstur rangup dan rasa lebih segar. Cara mudah ini memang sesuai untuk sesiapa yang malas nak keluar tapi nak makan burger ala kedai. Saya selalu buat bila rasa rindu burger luar. Selain sedap, buat sendiri juga lebih jimat dan boleh kawal bahan yang digunakan. Selamat mencuba!