Homemade stewed eggs🥚🍳
Today there is a very convenient egg boiling device to share.
Derived from in tiktok
Usually making poached eggs, do it simply, warm in the microwave, but with a new housewife, the temperature is not distributed at all. 😂
But this one helps a lot. We can press the button, paste the cooked egg, and then do something else. Turn again. Finished. Do not spread the buds according to the smooth texture.
Price 235 baht. There are many modes to choose from.
# Automatic egg boiler # Electric boiler # Drug sign with lemon8 # Braised Egg Maker
หลังจากลองใช้ “เครื่องทำไข่ตุ๋น/เครื่องต้มไข่ HYUNDAI” ไปสักพัก รู้สึกว่าจุดที่ทำให้มันคุ้มคือความนิ่งและสม่ำเสมอค่ะ เพราะก่อนหน้านี้ทำไข่ตุ๋นไมโครเวฟต้องคอยเดาไฟ เดาทเวลา บางทีเดือดปุดๆ แล้วกระเด็นเลอะทั้งเครื่อง แต่พอเปลี่ยนมาใช้เครื่องนี้คือกดโหมดแล้วปล่อยให้ทำงานเองได้จริง สิ่งที่เราใช้บ่อยสุดคือโหมดไข่ตุ๋น (ในรูปขึ้น P05) ใช้เวลาประมาณ 20 นาที และเครื่องจะตัดไฟอัตโนมัติ พอเสร็จเนื้อไข่จะออกมาเนียนๆ ไม่เป็นรูพรุนเยอะ เหมาะกับวันที่อยากได้ไข่ตุ๋นแบบโฮมเมดเร็วๆ โดยไม่ต้องเฝ้าหม้อ ทริกเรื่อง “สัดส่วนไข่ต่อน้ำ” ที่ช่วยให้เนียนขึ้น: เราใช้ไข่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำ (หรือน้ำซุป) ประมาณ 1.5–2 เท่าของปริมาณไข่ ใครชอบเนื้อแน่นก็ลดน้ำลงนิดนึง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงก่อนเทลงถ้วยสเตนเลสที่แถมมา เนื้อจะละเอียดขึ้นเห็นชัดเลยค่ะ แล้วค่อยโรยต้นหอมตอนใกล้เสิร์ฟ กลิ่นหอมมาก อีกอย่างที่อยากแชร์คือการเติมน้ำในตัวเครื่อง: ในเครื่องจะมีขีด MIN/MAX ชัดเจน ถ้าทำไข่ตุ๋นให้เติมน้ำแถวระดับ MIN (ตามคำแนะนำในเครื่อง) ส่วนถ้าจะต้มไข่ทั่วไปค่อยเติมใกล้ MAX จะช่วยให้เครื่องทำงานพอดี ไม่ล้นและไม่แห้งเกินไป ใครที่ซื้อไปเพราะอยากทำ “ไข่ออนเซ็น” ด้วย แนะนำเลือกไข่สดและปล่อยให้ไข่หายเย็นก่อน (ไม่เย็นจัดจากตู้) จะได้สุกสวยขึ้น เวลาแกะออกมาไข่ขาวจะนุ่มเด้ง ไข่แดงเยิ้มกำลังดี เหมาะทำข้าวหน้าไข่ออนเซ็นหรือโปะราเมนค่ะ สรุปจากประสบการณ์ส่วนตัว: เครื่องทำไข่ตุ๋น/เครื่องทำไข่ออนเซ็นแบบนี้เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูไข่ง่ายๆ แต่ไม่อยากเสี่ยงเลอะไมโครเวฟ แถมถ้วยสเตนเลสล้างง่าย ใช้เสร็จพักให้คลายร้อนแล้วล้างเลย คราบไม่ค่อยติดค่ะ