Papaya+Kiwi 🥝🍉🥣🧺^•^

ถ้าใครค้นหา “สมูทตี้มะละกอ” หรือ “กีวี่ไส้แดง” แล้วอยากได้ไอเดียทำให้ทั้งอร่อยและกินง่าย เราแชร์วิธีที่ทำบ่อยช่วงบ่ายๆ เป็นผลไม้ยามบ่ายหรือมื้อว่างค่ะ จุดเด่นคือช่วยเรื่องขับถ่ายแบบนุ่มๆ เพราะมะละกอมีไฟเบอร์ ส่วนกีวี่ก็ช่วยเติมความสดชื่นและมีเอนไซม์ธรรมชาติ กินแล้วสบายท้องมากขึ้น (โดยเฉพาะวันที่กินผักน้อย) สูตรสมูทตี้มะละกอ + กีวี่ (ปรับได้ตามของที่มี) - มะละกอสุก 1 ถ้วย (เลือกสุกกำลังดี จะหวานหอมและปั่นเนียน) - กีวี่ 1 ลูก: ถ้าชอบหวานแนะนำกีวี่สีทอง แต่ถ้าอยากได้รสเปรี้ยวหวานและสีสวย ใช้ “กีวี่ไส้แดง” ก็อร่อยมาก - น้ำเปล่าหรือนม 1/2 ถ้วย (บ้านเราชอบใช้น้ำเปล่าเวลาอยากเบาๆ) - ตัวช่วยเพิ่มความเนียน: กล้วยครึ่งลูก หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ 1) หั่นมะละกอเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นกีวี่เป็นแว่น/ชิ้นสามเหลี่ยมตามชอบ (จัดจานเป็นผลไม้ยามบ่ายก่อนก็ได้ น่ากินมาก) 2) ใส่มะละกอ + กีวี่ลงเครื่องปั่น เติมน้ำ/นมทีละนิด แล้วปั่นจนเนียน 3) ถ้าอยากให้เย็นสดชื่น ให้แช่ผลไม้ก่อนปั่น หรือใส่น้ำแข็งเล็กน้อย (สำหรับเด็กเล็กไม่แนะนำใส่น้ำแข็ง) ทริคให้รสชาติ “พอดี” - มะละกอหวานอยู่แล้ว: ถ้ากีวี่ไส้แดงรสค่อนข้างเปรี้ยว ให้เพิ่มกล้วยนิดเดียวแทนน้ำตาล - อยากได้กลิ่นหอม: บีบเลมอนนิดเดียวช่วยตัดเลี่ยน (ผู้ใหญ่) - เนื้อข้นแบบสมูทตี้ถ้วย: ลดของเหลวและใช้ผลไม้แช่เย็นแทน จะได้เนื้อแน่นๆ สำหรับเด็ก 6 เดือน+ เราเคยทำแบบง่ายที่สุดคือ “มะละกอสุก + กีวี่” ปั่นกับน้ำเล็กน้อย ไม่เติมน้ำผึ้ง/น้ำตาล และปั่นให้ละเอียดมากๆ จากนั้นลองให้ทีละน้อยเพื่อดูอาการแพ้ โดยเฉพาะกีวี่ที่บางคนอาจระคายเคืองรอบปากได้ค่ะ สุดท้าย ถ้าวันไหนไม่อยากปั่น ก็ทำเป็นจานผลไม้ยามบ่าย หั่นกีวี่สีทองเป็นแว่นกับมะละกอเป็นชิ้นๆ กินคู่กันก็อร่อยเหมือนกัน แถมช่วยขับถ่ายได้ดีแบบสบายๆ