Steamed pellet fish, soy sauce🐠👩‍🍳

ปลาจาระเม็ดเป็นปลาน้ำจืดที่นิยมนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูนึ่งซีอิ๊วที่ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยมเพราะความง่ายและรสชาติอร่อยที่ลงตัว สำหรับวิธีทําปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว แนะนำให้เตรียมปลาจาระเม็ดสด ๆ ล้างให้สะอาด จากนั้นหมักด้วยซอสซีอิ๊ว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และขิงซอยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ปลาซึมซับรสชาติ ขั้นตอนนึ่งปลาก็ไม่ยาก เพียงนำปลาวางบนจานนึ่ง พร้อมซอสหมัก ราดน้ำหมักลงบนตัวปลาแล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 15-20 นาทีจนปลาสุก เนื้อปลาจะนุ่มไม่แห้งและซอสซีอิ๊วจะซึมเข้าเนื้อปลาอย่างเต็มที่ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบกลมกล่อม มีความเค็มหวานพอดี โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวหอมมะลิ รสชาติจะยิ่งเพิ่มความอร่อย นอกจากนี้ หากใครอยากเพิ่มความเปรี้ยวสามารถลองใช้บ๊วยในน้ำซอสหมัก เพิ่มมิติรสชาติให้ปลานึ่งซีอิ๊วของคุณได้อีกระดับ ลองทำดูนะคะ รับรองว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพด้วยปลาน้ำจืดคุณภาพดี สุดท้ายขอแนะนำว่าควรเลือกปลาที่สดใหม่และมีคุณภาพดีจากแหล่งน้ำสะอาด เช่น ปลาจาระเม็ดน้ำจืดจากอำเภอร่อนพิบูลย์ จะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีเยี่ยมและปลอดภัยต่อสุขภาพค่ะ