รีวิวแบบไม่อวยใดๆ อยากกินอะไรก็กิน อยากลองอันนี้ เพราะผ่านตลอด ไม่เคยลอง แค่มองก็เอ๊ะราคาแอบแรงแต่ไหนลองดิ๊ อาจจะใช่ แต่พอลองแล้ว สำหรับเราเฉยๆนะ , หรือมันต้องสั่งเมนูอะไรที่อร่อย กว่านี้ไหม อันนี้สำหรับเราคือจืดไปนิดนึง แต่ดีที่มีเนื้อองุ่นให้คะแนนตรงเนื้อองุ่น แต่รสชาติยังจืด ถ้าใครคิดว่ามีชาองุ่นร้านไหน น่าลองบอกกันมาได้นะ #ชาองุ่น
จากประสบการณ์ของผมกับชาองุ่นหลายๆ ที่ รสชาติและคุณภาพเนื้อองุ่นถือเป็นหัวใจของเมนูนี้เลยครับ ชาองุ่นที่ดีไม่ควรหวานจัดจนกลบรสชาติองุ่นธรรมชาติ และควรมีเนื้อองุ่นให้เคี้ยวหนุบหนับ สดชื่น ไม่เละหรือแข็งเกินไป อย่างไรก็ตาม บางร้านที่มีราคาสูงอาจไม่ได้รับประสบการณ์ที่สมราคาเสมอไป การเลือกเมนูอื่นๆ เช่น ชาเลมอน หรือชาเขียวที่ผสมกับองุ่น อาจเพิ่มมิติรสชาติได้มากขึ้น นอกจากนี้ หากใครสนใจทำชาองุ่นดื่มเองที่บ้าน ผมขอแนะนำให้ใช้องุ่นสดแท้ๆ ไม่ใช่น้ำองุ่นสำเร็จรูป เพราะจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริง วิธีทำง่ายมาก เพียงแค่คั้นน้ำองุ่นสด ผสมกับชาเขียวหรือชาดำที่ชงไว้แล้ว เติมน้ำแข็งและน้ำตาลเล็กน้อย หรือถ้าอยากเพิ่มความหวานธรรมชาติลองใช้ผึ้งแทนน้ำตาลก็ได้ครับ ผมยังแนะนำให้ลองหาชาองุ่นจากร้านที่เน้นความสดใหม่และใส่ใจในวัตถุดิบ โดยเฉพาะร้านที่ใช้องุ่นพันธุ์ดีและมีการแช่เย็นอย่างเหมาะสม เพราะความสดของเนื้อองุ่นจะเพิ่มความอร่อยและทำให้เมนูชาองุ่นน่าลิ้มลองยิ่งขึ้น ถ้าใครรู้จักร้านชาองุ่นที่อร่อยและน่าลอง สามารถแนะนำกันได้เลยนะครับ จะได้ช่วยกันคัดสรรร้านที่รสชาติถูกใจจริงๆ ให้กับคนรักชาองุ่นทุกคน
