หลงเราติ่มซำ

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “หลงเราติ่มซำ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอแชร์ทริกเล็กๆ จากประสบการณ์ไปลองจริง เผื่อช่วยให้วางแผนได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือร้านเปิด 11.00-20.00 น. และหยุดทุกวันพุธ ใครจะไปช่วงเที่ยงๆ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะช่วงหิวๆ คนจะเริ่มแน่น โดยเฉพาะวันหยุด แต่ข้อดีคือร้านมีที่จอดรถค่อนข้างสะดวก ไม่ต้องวนหานาน ทำให้ไปแบบครอบครัวหรือไปหลายคนได้สบาย เมนูที่เราเห็นว่าเด่นและควรลอง (จากที่สั่ง/จากเมนูหน้าร้าน) จะมีติ่มซำหลายแบบ เช่น ขนมจีบหมู ฮะเก๋า รวมถึงตัวที่ดูน่าสนใจอย่างฟิชโทฟูชีส หมูหน้าไข่เค็ม และกุ้งห่อข้าวโพดอ่อน คือสายชอบลองอะไรแปลกนิดๆ น่าจะถูกใจ เพราะไม่ได้มีแค่เมนูพื้นฐานอย่างเดียว อีกอย่างที่ประทับใจคือหมวดของทอดและของกินเล่น อย่าง “กุ้งกรอบไข่เค็มทอด” ที่มาแบบสีทองกรอบๆ กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันดีมาก เหมาะสั่งมาแชร์บนโต๊ะ ช่วยตัดรสกับเมนูนึ่งได้ดี ใครเป็นสายซุปแนะนำให้มองหา “บักกุดเต๋” ด้วยค่ะ น้ำซุปเข้มๆ มีหมู เห็ดเข็มทอง และผักใบเขียว กินร้อนๆ แล้วรู้สึกอุ่นท้อง เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรคล่องคอ ไม่ได้อยากกินแต่ของนึ่งอย่างเดียว ฝั่งซาลาเปาก็เป็นอีกมุมที่หลายคนชอบ เพราะมีหลายไส้ให้เลือก เช่น ซาลาเปาหมูแดง ซาลาเปาเผือก และซาลาเปาลาวาไข่เค็ม ถ้าไปหลายคนเราแนะนำสั่งคละไส้ จะได้ลองหลายแบบและไม่เลี่ยน สุดท้ายถ้าใครไม่สะดวกไปร้าน เค้ามีช่องทางสั่งผ่านโซเชียล/เดลิเวอรี่ด้วย (ดูจากหน้าปกเมนูที่ร้าน) ทริกคือเวลาสั่งเดลิเวอรี่ให้แจ้งว่าอยากได้ “น้ำจิ้มเพิ่ม” หรือแยกซอส จะช่วยให้ติ่มซำถึงบ้านแล้วยังอร่อยเหมือนกินที่ร้านค่ะ