ข้าวกระเพราไข่เจียว

2/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบทานข้าวกระเพรารสจัดเผ็ดร้อน การเพิ่มไข่เจียวเป็นเครื่องเคียงถือว่าเป็นการเสริมมื้ออาหารให้สมบูรณ์ขึ้นมากๆ เลยค่ะ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแล้ว ยังช่วยลดความเผ็ดจัดของพริกในข้าวกระเพราอีกด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำไข่เจียวให้กรอบนอกนุ่มในนั้นไม่ยากเลย แค่ใช้ไฟกลางและน้ำมันพอประมาณ เทคนิคเล็กๆ คือให้ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนที่จะนำไปทอด ซึ่งจะช่วยให้ไข่มีความฟูและเนื้อเนียนขึ้น ส่วนข้าวกระเพรานั้น ควรเลือกใช้ใบกระเพราสดที่มีกลิ่นหอม การผัดด้วยน้ำมันและกระเทียมสับให้หอมก็จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ยอดเยี่ยมขึ้น หลีกเลี่ยงการปรุงรสเยอะเกินไปเพื่อคงความกลมกล่อมของเครื่องเทศ เมื่อนำข้าวกระเพราร้อนๆ มาวางคู่กับไข่เจียวที่ทอดได้ที่แล้ว จะได้รสชาติที่เข้ากันดีมาก เป็นอาหารจานด่วนที่เหมาะกับทุกช่วงเวลา และยังปรับสูตรได้ตามใจชอบ เช่น การเพิ่มเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆ เพื่อความหลากหลาย นอกจากนี้ ข้าวกระเพราไข่เจียวยังเหมาะกับทุกวัยและทุกสภาพอากาศ เพราะความร้อนจากพริกในข้าวกระเพราจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ส่วนไข่เจียวช่วยเพิ่มโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ลองทำดูแล้วคุณจะติดใจในความเรียบง่ายแต่ว่าสุดอร่อยนี้แน่นอนค่ะ!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แชร์เมนู | ต้มยำปากรอไข่เจียว🍳✨
แชร์เมนู #มื้อประหยัด ที่ทำแล้วติดใจจนต้องทำซ้ำ #ต้มยำปากรอ แต่วันนี้แคทใส่เป็นไข่เจียวน้า ได้ฟีลไข่น้ำแซ่บๆคือถูกต้องมากก🍳✨ . #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #มื้อนี้งบไม่เกิน100
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 133 ครั้ง

ต้มแซ่บไข่เจียว😋🔥
ต้มแซ่บไข่เจียวร้อนๆ ซดแล้วซี๊ด ไข่เจียวนุ่มๆ เข้ากันเกินต้าน 🤤🔥 #ต้มแซ่บไข่เจียว #ต้มแซ่บ #ไข่เจียว #พากินอินครัว #เข้าครัวกับLemon8
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 2502 ครั้ง

เมนูสร้างอาชีพ วาฟเฟิล ไข่เจียวห่อหมก😄
📍พิกัด: เครื่องทำวาฟเฟิล วาฟเฟิลไข่เจียวห่อหมกทะเล ไอเดียเมนูสร้างรายได้ที่ทำง่ายมาก หอมเครื่องแกงทำกับเครื่องทำวาฟเฟิลแค่ 2 - 3นาที ก็ได้เลยอร่อย แปลกใหม่ ลูกค้าชอบ ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี ห่อหมกทะเล ส่วนผสมและสัดส่วน ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 3241 ครั้ง

ภาพอาหารข้าวยำไข่เจียวกุ้งในชามสีขาว มีไข่เจียว กุ้ง หอมแดงซอย และพริกซอย วางอยู่ริมหน้าต่าง มีข้อความว่า "Cooking with me ข้าวยำไข่เจียวกุ้ง"
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร ประกอบด้วยกุ้งขาวในชาม กระเทียม หอมแดง พริกซอยในถ้วย และไข่ไก่ 2 ฟองในถ้วย พร้อมกระทะเปล่า
ภาพกระทะกำลังผัดพริก กระเทียม และหอมแดงซอย โดยใช้ตะหลิวสีแดงคนส่วนผสมในกระทะ
Cooking 🍤 with me ข้าวยำไข่เจียวกุ้ง
สวัสดีค่ะห่างหายไปนานเลย วันนี้กลับมาทำเมนูเด็กหอซะหน่อย วัตถุดิบเป็นของเหลือจากตู้เย็นทั้งหมดเลยค่ะ🤣 ลองทำครั้งเเรกเเต่รสชาติโอเคเลยยย ลองทำตามกันดูน้าา #ไข่เจียวกุ้ง #เมนูเด็กหอ #Lemon8ฮาวทู #ทําอาหาร #เมนูง่าย
นุกกี้ชอบทำขนม

นุกกี้ชอบทำขนม

ถูกใจ 131 ครั้ง

ไข่เจียวเจ้โจ ไปถึง Michelin เค้าทำยังไง 🤔🍳⭐️
Ken Paratt

Ken Paratt

ถูกใจ 1163 ครั้ง

#🥚ไข่เจียวห่อหมก😋
ไข่เจียวห่อหมก คือการนำไข่เจียวฟูกรอบมาห่อไส้ห่อหมกทะเลรสเข้มข้น หอมพริกแกงและกะทิ ทำง่ายกว่าที่คิด😊 🛒 วัตถุดิบ ส่วนไข่เจียว ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด (พอท่วมกระทะ) ส่วนไส้ห่อหมก กุ้งสด 5–6 ตัว (ปอกเปลือกผ่าหลัง) ปลาหมึกหั่นแว่น 1/2 ถ้วย เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง) หั่นชิ้น
golf

golf

ถูกใจ 123 ครั้ง

ผัดวุ้นเส้นไข่เจียว ง่ายเร็ว อร่อยสุดๆ
#วุ้นเส้นผัดไข่ #ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 573 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม