No.1 shining spot in Jinhua City of Jinhua ham

金華市は中国浙江省に位置し、特に金華ハム（两头乌火腿）が有名です。私も今回の旅でその味を堪能し、地元ならではの魅力を新たに発見しました。街中には金華ハムのディスプレイ用イミテーションがあり、写真映えするスポットとして若者の間で人気です。この映えスポットは単なる観光名所ではなく、地元文化を身近に感じられる場所として注目されています。 また、金華ハムを使った様々な料理も楽しめます。現地ではハム入りのアイスクリームといったユニークなフードも提供されていますが、個人的には伝統的な味わいをそのまま感じられるシンプルなハム料理に軍配を上げます。金華ハムは豚肉を塩漬けし、長期間熟成させたもので、深みのある旨味と独特の香りが特徴です。 観光の際には、このハムの製造過程が学べる施設や地元の市場を訪れるのもおすすめ。現地スタッフから作り方や歴史の解説を聞くことで、よりいっそう味わい深く楽しめました。金華市は伝統と現代が融合し、旅行者にとって発見の多い街です。ぜひ次回の中国旅行時には金華ハムのグルメと映えスポットを訪れて、SNS映えする写真と本場の味を楽しんでみてください。