America: LAWRY'S Seasoning Salt

LAWRY'Sのシーズニングソルトは、アメリカで長年愛されている調味料のひとつです。MSGフリーであることから健康志向の方にも安心して使える点が魅力で、我が家でもサラダや揚げ物に欠かせない調味料として重宝しています。 最近は日本国内での流通が減り、購入できる場所が限られてきているうえ、価格も上昇傾向にあるため、まとめ買いや通販での購入が増えています。味は塩味のほかに、ほんのりスパイシーとハーブの香りが調和しており、単に塩を振るよりも料理に深みが出るのが特徴です。 私はこれを使って鶏のから揚げを作ることが多いのですが、シンプルに振りかけるだけで、レストランのような味に仕上がるので驚きました。クレイジーソルトも手軽ですが、LAWRY'Sはよりバランスの取れた旨味と香りがあり、個人的には断然こちらのファンです。 さらに、MSGを含まない点は、塩分摂取を気にする方や添加物を避けたい方にとっても大きなメリットです。また、サラダに振りかけるだけで味が引き締まり、ドレッシングを控えめにしても美味しくいただけるので、ヘルシー志向の方にもおすすめできます。 購入時は輸入食品店やオンラインショップをチェックすると良いでしょう。現地価格よりは高くなりがちですが、品質の良さと独特の風味は一度試す価値があります。シーズニングソルトは調味料の中でも料理の味を格上げする役割があるので、興味がある方はぜひ試してみてください。