เตี๋ยวต้มยำปิดดึก (ตี3) ย่านจรัญฯ🥰

ใครหาของกินดึกย่านจรัญฯ/ปิ่นเกล้า เราว่า “ก๋วยเตี๋ยวลุงกับป้า” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ที่เหมาะมาก โดยเฉพาะวันที่เลิกงานดึกหรือหิวตอนเกือบเที่ยงคืน ร้านอยู่ปากซอยจรัญฯ 49 ใกล้ๆ โซนตลาดอินดี้ปิ่นเกล้า เดินทางง่าย แวะเร็วๆ ได้เลย เมนูที่เราย้ำว่าควรเริ่มคือ “เกาะลอย” ของเค้า คือแนวต้มยำหมูบะช่อที่รสเข้มกว่าปกติ เนื้อหมูสับปรุงมาดี เผ็ดเปรี้ยวหวานครบ แล้วกลิ่นต้มยำชัดมาก กินแล้วตื่นสุดๆ อีกชามที่สั่งคู่กันได้คือก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อต้มยำแบบปกติ หรือถ้าอยากเปลี่ยนฟีลก็มีเย็นตาโฟรสเด็ดให้เลือกเหมือนกัน ทริคที่เราใช้แล้วอร่อยขึ้น: ขอเครื่องเคียงเพิ่ม/เติมเองแบบพอดีๆ โดยเฉพาะ “กากหมู” กับ “เกี๊ยวกรอบ” ที่ร้านมีให้ จะช่วยเพิ่มความหอมมันและความกรุบ ทำให้ซุปต้มยำกลมกล่อมขึ้น (แต่แนะนำค่อยๆ ใส่ เพราะถ้าใส่เยอะเร็วไป น้ำซุปจะข้นและมันจัด) เรื่องราคา เราว่าเป็นมิตรมาก เริ่มต้นประมาณ 60 บาท อิ่มจริงจัง เหมาะกับสายหิวดึกที่อยากได้อะไรอร่อยเร็วๆ ไม่ต้องคิดเยอะ อีกอย่างที่ควรรู้ก่อนออกจากบ้าน: ที่หน้าร้านจะมีป้าย “รับเฉพาะเงินสด” (บางคนเสิร์ชเจอคำว่า “ป้ายไม่รับเงินสด” ก็ประมาณนี้แหละ คือไม่ได้รับโอน/บัตร) เพราะงั้นเตรียมแบงก์ติดตัวไว้ จะได้ไม่เสียเที่ยว สุดท้ายถ้าไปช่วงดึกๆ คนอาจเยอะเป็นพักๆ แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย แต่โดยรวมเป็นร้านก๊วยเตี๋ยว/ก๋วยเตี๋ยวที่เราว่าคุ้ม ลองแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนตามหา “ก๋วยเตี๋ยวลุงกับป้า” บ่อยๆ