The volcano-baked shrimp in Nakhon Pathom mythology 🫶

ถ้าใครเสิร์ชหาร้าน “กุ้งอบภูเขาไฟ นครปฐม” เพราะอยากรู้ว่าควรสั่งอะไร/คุ้มไหม/ไปยังไง อันนี้เป็นทริคจากที่ไปกินจริงแบบเน้นเมนูฮิตค่ะ เมนูที่ควรสั่ง (มื้อแรกแนะนำ) 1) กุ้งอบภูเขาไฟ (ซิกเนเจอร์) จุดเด่นคือเสิร์ฟมาแบบมีเปลวไฟใต้ฝาครอบทรงภูเขาไฟ ถ่ายรูปสวยมาก กลิ่นหอมตั้งแต่ยกมาที่โต๊ะ กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง กินคู่กับน้ำจิ้มคือดี 2) แกงส้มกุ้งชะอม บอกเลยว่าเป็น “เดอะเบส” จริง รสจัด เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ซดแล้วตัดเลี่ยนจากของทอด/ซีฟู้ดได้สุด ๆ ใครมากับครอบครัวสั่งหม้อเดียวแบ่งกันคือคุ้ม 3) หอยแครงลวก แกะเปลือกพร้อมทาน กินง่าย ไม่ต้องเลอะมือมาก เหมาะสั่งมาเป็นจานกลาง 4) ทอดมันปลา สีสวยกรอบนอกนุ่มใน มีใบโหระพาทอดกรอบเพิ่มความหอม จิ้มน้ำจิ้มหวาน ๆ เค็ม ๆ เพลินมาก งบประมาณ & สั่งยังไงให้พอดี - โดยเฉลี่ยเราว่าตกคนละประมาณ 300 บาท (แล้วแต่จำนวนคนและไซซ์กุ้ง) ถ้าไป 3-4 คน สั่งกุ้งอบ 1 + แกงส้ม 1 + ทอดมัน/หอยแครงอีกอย่าง กำลังอิ่มแบบไม่แน่นเกิน - ถ้าอยากคุมงบ แนะนำสั่ง “กุ้งอบ” เป็นหลัก แล้วเลือกเมนูซุปอย่างแกงส้มมาช่วยให้กินได้เรื่อย ๆ จะคุ้มกว่าสั่งทอดหลายอย่าง การเดินทาง/ที่จอดรถ ร้านอยู่แถวถนนเพชรเกษม ใกล้เซ็นทรัลนครปฐม หาง่ายมาก เปิด Google Maps พิมพ์ Volcano Prawn Restaurant หรือ กุ้งอบภูเขาไฟ ก็ขึ้นเลย ที่จอดรถสะดวก เหมาะกับขับรถมาเป็นแก๊งหรือมากับครอบครัว ทริคเล็ก ๆ ก่อนสั่ง - ถ้ามาช่วงคนเยอะ แนะนำเล็งเวลามื้อเที่ยงก่อนเที่ยงนิด หรือเย็นก่อนพีค จะได้ไม่ต้องรอนาน - ใครตั้งใจมาถ่าย “รูปภาพของกุ้งอบภูเขาไฟ” ให้สวย ๆ แนะนำเลือกโต๊ะที่แสงดี แล้วเตรียมกล้องไว้ตอนพนักงานยกภูเขาไฟมา เพราะจังหวะเปลวไฟขึ้นคือที่สุด โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินกุ้งสด ๆ จานใหญ่ และอยากได้ฟีลเมนูอลังการแบบไปนครปฐมแล้วต้องแวะ ถ้าถามว่าเมนูไหนควรเริ่ม: กุ้งอบภูเขาไฟ + แกงส้มกุ้งชะอม คือจบครบในมื้อเดียวค่ะ