Wakyu Roast Beef Shop Around Fuji 🫶

จากประสบการณ์ที่ได้ลองร้านเนื้อย่างวากิวแถวฟูจิ สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือคุณภาพของเนื้อที่เลือกใช้ วากิวระดับ A5 ที่มีความนุ่มและรสชาติลึกซึ้งจริงๆ เมนู Deluxe Tongue หรือเรียกว่า ลิ้นวัวย่าง เป็นเมนูที่ผมชอบมาก เนื้อเนียนนุ่มจนแทบละลายในปาก สิ่งหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับมื้ออาหารคือการสุ่มเลือกร้านผ่าน Google Maps โดยเลือกจากคะแนนรีวิวที่สูงกว่า 4.6 คะแนน ซึ่งร้านนี้ก็ตรงตามเกณฑ์ ทำให้มั่นใจในรสชาติและบริการ นอกจากนี้บริเวณร้านยังมีบรรยากาศเงียบสงบ ไม่วุ่นวาย เหมาะกับการนั่งทานเนื้อย่างแบบชิลๆ เรื่องการจองโต๊ะร้านนี้แนะนำว่าควรจองล่วงหน้า เพราะร้านค่อนข้างได้รับความนิยมสูง แต่ถ้าไปเร็วหน่อยก็ยังมีโอกาสได้โต๊ะทันทีเหมือนประสบการณ์ที่ผมได้เจอ ที่สำคัญราคาเนื้อที่นี่คุ้มค่ามาก เช่นราคา Deluxe Tongue 2,900 เยน สำหรับ 6 ชิ้น หรือราคาซี่โครงไม่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1,280 เยน เป็นต้น อีกส่วนที่ผมรู้สึกประทับใจคือเมนูคู่ที่ทางร้านเตรียมไว้ เช่น Rib Finger Meat และ Bottom Sirloin ซึ่งเข้ากันได้ดีอย่างมากกับเนื้อวากิวหลัก บวกกับการมีซอสหลากหลายให้เลือก ทั้งน้ำจิ้มซอสและการเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ สรุปคือ ร้านเนื้อย่างวากิวย่านฟูจิแห่งนี้ไม่เพียงแต่มีเนื้อระดับพรีเมียมให้เลือกหลากหลาย แต่ยังให้ความคุ้มค่าและประสบการณ์การทานที่ดีมากๆ เหมาะสำหรับคนที่หลงใหลในรสชาติเนื้อแท้ ๆ ต้องการลองชิมของดีที่ญี่ปุ่น