นายฮวด ลูกชิ้นปลา🐟 ในตำนาน! 60 ปีที่ซอยพญานาค

ได้ลองมาทานร้านนายฮวดที่ซอยพญานาคแล้วต้องบอกเลยว่าประทับใจในรสชาติและวัตถุดิบที่สดใหม่จริงๆ ลูกชิ้นปลาทำเองที่นี่ใช้ปลาแท้ถึง 3 ชนิด ความเด้งของลูกชิ้นรู้สึกได้ตั้งแต่คำแรกที่เคี้ยว ไม่เหมือนลูกชิ้นทั่วไปที่ใส่แป้งเยอะจนเสียรสชาติ อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคือกากหมูเจียว หอมกรอบนัวสุดๆ ราดลงไปในก๋วยเตี๋ยวทำให้รสชาติกลมกล่อมและเพิ่มมิติความเคี้ยวกรุบกรอบได้แบบฟินมากๆ สำหรับคนชอบกากหมูต้องยกให้เป็นเมนู must try ครับ ส่วนเมนูเย็นตาโฟน้ำซุปกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยถูกปาก ดัดแปลงความหวานจากน้ำต้มกระดูกปลา ทำให้รสชาตินุ่มนวล อร่อยล้ำแบบไม่ต้องปรุงเครื่องปรุงใดๆ เลย ร้านเปิดช่วงเช้าถึงเที่ยงเท่านั้น เพราะของสดทำใหม่ทุกวัน ลูกค้าจึงต้องรีบไปก่อนของหมด ที่นั่งร้านไม่กว้างแต่บรรยากาศแบบร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณที่อบอุ่นเหมือนบ้านที่ทำให้ได้สัมผัสความคลาสสิกของตำนานร้านอาหารในพื้นที่ย่านบรรทัดทอง-ราชเทวี ใครชอบลูกชิ้นปลาแท้ๆ ห้ามพลาดที่สุดครับ