สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะ ผมขอแนะนำให้ลองเมนูมัทฉะเฟรปเป้จาก Minimal Coffee ที่ตั้งอยู่ในนิคมพัฒนาค่ะ ที่นี่เขาใช้มัทฉะแท้คุณภาพดีที่ให้รสชาเขียวเข้มข้น หวานละมุนแบบพอดี โดยเฉพาะเมนูมัทฉะเฟรปเป้ที่เสิร์ฟพร้อมวิปครีมทั้งบนและล่าง ช่วยเพิ่มความนุ่มและกลมกล่อม ท็อปด้วยซอสคาราเมลที่ให้ความหวานหอมเข้ากันดีมาก ประสบการณ์ที่ได้ลองครั้งแรกคือรู้สึกสดชื่นทันทีเมื่อดื่ม เพราะความเย็นของเฟรปเป้ผสมผสานกับรสขมหวานของมัทฉะได้ลงตัว เหมาะทั้งสำหรับทานในช่วงบ่ายร้อนๆ หรือเป็นเครื่องดื่มดับร้อนตลอดวัน นอกจากเมนูมัทฉะแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูกาแฟสดที่จัดว่าเด็ดเหมือนกัน มีบรรยากาศชิลล์เหมาะกับการนั่งพักผ่อนระหว่างวัน นอกจากนี้ ตัวร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 08:00-20:00 น. ทำให้สะดวกที่จะไปลองชิมได้ทุกช่วงเวลา และด้วยความที่เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ทำให้บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับใครที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่และมานั่งจิบเครื่องดื่มอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆ ใครมาแถวนิคมพัฒนาไม่ควรพลาดที่จะแวะมาลองชิมมัทฉะเฟรปเป้ที่นี่จริงๆค่ะ