ผมเป็นคนชอบลองร้านกาแฟใหม่ๆ และ Minimal Coffee&Tea ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ผมประทับใจมาก เพราะนอกจากเมนูกาแฟสดที่ทำออกมาได้ดีแล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูชาและมัทฉะ รวมถึงผลไม้ปั่นสมูทตี้ที่สดชื่นมากๆ ซึ่งหาได้ไม่ง่ายในร้านกาแฟทั่วไป เวลาที่ผมไปจะชอบสั่งมัทฉะเฟรบเป้ที่รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป มีความเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะที่แท้จริง และยังมีตัวเลือกผลไม้ปั่นอย่างสตรอเบอรี่โยเกิร์ตที่หวานอมเปรี้ยวลงตัว เหมาะสำหรับวันอากาศร้อนมากๆ บรรยากาศร้าน Minimal Coffee&Tea เองก็ดีมาก เป็นสไตล์มินิมอลที่ดูสะอาดตา นั่งสบาย เหมาะกับการนั่งทำงานหรือพบปะเพื่อนฝูง ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม จึงเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนที่อยากพักผ่อนหรือต้องการเครื่องดื่มดีๆ ในแต่ละวัน อีกอย่างที่ผมชอบคือการผสมผสานเมนูที่ไม่ได้มีแต่กาแฟอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงชาและสมูทตี้ผลไม้ซึ่งดีต่อสุขภาพและตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย หากใครแวะเวียนมานิคมพัฒนาหรือกำลังมองหาร้านกาแฟสดคุณภาพดี มีเมนูหลากหลาย ผมแนะนำร้าน Minimal Coffee&Tea เลยครับ แล้วคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างและบรรยากาศที่เปี่ยมด้วยความผ่อนคลายจริงๆ