🍖🔥 รีวิวร้าน Seuton Geulil ย่างหิน @สามย่าน

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Seuton Geulil” หรืออยากดู “Seuton Geulil menu” ก่อนตัดสินใจ เราสรุปสิ่งที่ได้ลอง + ทริคกินให้คุ้มแบบเข้าใจง่ายไว้ให้ค่ะ (ไปสาขาแถวสามย่าน เดินทางสะดวกมาก) อย่างแรกที่ชอบคือเตาหินภูเขาไฟจริงๆ เวลาเอาหมูหมัก/หมูสามชั้นลงย่าง กลิ่นหอมขึ้นไว เนื้อไม่ค่อยไหม้แบบตะแกรง และน้ำมันจะไหลออกมา ทำให้เนื้อดูฉ่ำแต่ไม่เลี่ยนเกินไป ระหว่างย่างอย่าลืมวาง “กระเทียม พริกเขียว หัวหอม ฟักทอง” ลงไปพร้อมกันนะ กินคู่กับหมูแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ฟักทองย่างบนหินคือหวานขึ้นแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเยอะเลย เรื่องเมนู (menu) ถ้าถามว่ามีอะไรบ้าง—โดยฟีลของร้านจะเป็นสายหมูเป็นหลัก มีหมูหมักหลายแบบ + หมูสามชั้นให้ย่าง และมีของกินเล่นอย่างเฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต ไก่ทอด/ปีกไก่ทอดให้สั่งมากินรอเนื้อ (เหมาะมากถ้ามากับเพื่อนที่ชอบของทอด) ส่วนสายผักห่อคือแฮปปี้ เพราะมีผักสดอย่างผักกาดหอม และเครื่องเคียงเกาหลีเสิร์ฟมาเรื่อยๆ จุดนี้ทำให้มื้อดูบาลานซ์ขึ้น ไม่ได้มีแต่เนื้อๆ ใครลังเลเรื่องบุฟเฟต์ แนะนำให้ดู “ระดับราคา” ที่ร้านมีหลายแพ็กเกจให้เลือกตามงบ เราลองแบบ Silver Set 328 net ถือว่าคุ้มถ้ามากินแบบอิ่มกำลังดี เน้นย่างหมู + กินเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งหลากหลายแล้วแบ่งกันจะสนุกและได้ชิมเมนูมากขึ้น ทริคส่วนตัวให้กินอร่อยขึ้น: 1) ย่างสามชั้นให้ขอบเกรียมนิดๆ แล้วห่อผัก ใส่กระเทียมย่าง + พริกเขียว จะหอมและไม่เลี่ยน 2) ถ้าเนื้อเริ่มติดหิน ให้รอจังหวะหินร้อนนิ่งๆ ก่อนค่อยกลับ จะหลุดง่ายขึ้นและไม่ขาด 3) เว้นพื้นที่บนหินให้ผักย่างด้วย (ฟักทอง/หัวหอม) จะช่วยพักรสระหว่างคำเนื้อ ทำเล: ร้านอยู่ริมถนนพระราม 4 ใกล้สามย่านมิตรทาวน์ เดินจาก MRT ได้สบาย ใครหา Seuton Geulil แถวสามย่านแล้วอยากได้ร้านปิ้งย่างเกาหลีที่เครื่องเคียงเติมได้ + ย่างหินภูเขาไฟ แนะนำให้ลองค่ะ