เมนูไก่

ลาบ-อก-ไก่ 🥙

5/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมลาบอกไก่เป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบอาหารสุขภาพ หรือสายคลีน เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ซึ่งเหมาะกับการลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำลาบอกไก่ที่บ้านสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบและควบคุมวัตถุดิบให้เหมาะกับความต้องการของตัวเอง เช่น ใช้อกไก่ลอกหนังเพื่อความสะอาด หรือปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสดและพริกขี้หนูเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนแบบธรรมชาติ นอกจากนี้ การเติมผักสด เช่น ใบสะระแหน่และผักชี เพิ่มความหอมและความสดชื่นให้กับเมนู ทำให้ลาบอกไก่สายคลีนกลายเป็นอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย แนะนำให้จัดเตรียมวัตถุดิบให้ครบและสดใหม่ รวมถึงใช้วิธีนึ่งอกไก่แทนการทอดเพื่อลดไขมันส่วนเกิน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่อยากเพิ่มโปรตีนจากแหล่งธรรมชาติอย่างง่ายดาย ลองทำลาบอกไก่สายคลีนดูแล้วคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมกับความอร่อยที่ปรุงเองได้ทุกวัน

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Melo🐶
Melo🐶

น่าาากิงง🤩

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพสะโพกไก่ต้มน้ำปลาสีน้ำตาลทอง 4 ชิ้น วางอยู่ในชามพร้อมน้ำซุปเข้มข้นและกระเทียมกลีบ มีผักชีโรยหน้าเล็กน้อย ดูน่ารับประทาน
ภาพคอลลาจแสดงวัตถุดิบเริ่มต้น: สะโพกไก่ดิบ, กระเทียม, รากผักชี และการเทน้ำปลาลงบนไก่ เตรียมพร้อมสำหรับการปรุง
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการปรุงรส: การเติมซอสหอยนางรม, น้ำตาล, ผงปรุงรส และซีอิ๊วดำลงบนสะโพกไก่ดิบพร้อมกระเทียมและรากผักชี
ทำ "ไก่ต้มน้ำปลา" นุ่มๆ เข้มข้น กันค่า ✨
เมนูนี้ปรุงไปเลยไม่ต้องกลัวเค็ม เลือกน้ำปลาที่ไม่เค็มโดด แล้วค่อยๆปรุง จะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 🌼วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️กระเทียม (ตามชอบ) ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ (ไม่เค็มโดดมาก) 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 15.9K ครั้ง

ไก่คลุกฝุ่นฉ่ำๆ หั่นเป็นชิ้น จัดจานพร้อมน้ำจิ้มแจ่วมะขาม หอมแดง ผักกาดหอม และแตงกวา ดูน่ารับประทาน
วัตถุดิบสำหรับทำไก่คลุกฝุ่น ประกอบด้วยสะโพกไก่ดิบ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกป่น และข้าวคั่ว วางเรียงบนเสื่อหวาย
ภาพสี่ช่องแสดงการหมักสะโพกไก่ดิบ โดยค่อยๆ เติมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และผงปรุงรสลงไปบนไก่
ไก่คลุกฝุ่นฉ่ำๆ กับน้ำจิ้มเเจ่วมะขาม ✨
เมนูในหม้อทอดไร้น้ำมันมาอีกแล้วค่า 😋 🌸วัตถุดิบ (ทำไก่คลุกฝุ่น) ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น (ประมาณ 700 กรัม) ▪️ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 🌸วิธีทำ (ไก่คลุกฝุ่น) ▪️วางไก่ฝั่งหนังขึ้น ลงหม้อทอดไ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 2310 ครั้ง

ภาพยำไก่แซ่บในกระทะ มีไก่ทอดกรอบ หอมแดงซอย พริก และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าเข้ากัน ดูน่ารับประทาน
ส่วนผสมสำหรับทำยำไก่แซ่บ ประกอบด้วยไก่ทอด หอมแขก ผักชีฝรั่ง พริกแดง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา และน้ำตาล
ขั้นตอนการเตรียมแป้งเปียกสำหรับชุบไก่ โดยผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และน้ำสะอาด คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อละเอียด
ทำ "ยำไก่แซ่บ" เมนูง่ายๆกันค่า ✨
💕ส่วนผสม เนื้อไก่ แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ น้ำสะอาด หอมแดงซอย (หอมแขก)​1หัว พริกแดงซอย 5-10 เม็ด ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ​ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ​ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ​ น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ​ น้ำมะนาว 2 ลูก 💞วิธีทำ 1.เตรียมแป้งเปียก ใช้เเป้งทอดกรอบ ใส่ไข่ เติมน้ำสะอาด คนให้เป็นเนื้อละเอียด 2. ใส่ไก่
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 7398 ครั้ง

แกงไก่เข้มข้นพร้อมเนื้อไก่นุ่ม เลือดไก่ชิ้นใหญ่ มะเขือเปราะ และพริกแดงในหม้อพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับแกงไก่ ได้แก่ เนื้อไก่ เลือดไก่ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดง กะทิ พริกแกงเผ็ด กะปิ น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส
การตั้งกระทะ ใส่กะทิและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ดและกะปิลงไปผัดให้หอม
แกงไก่ เลือดชิ้นใหญ่ ไก่นุ่ม น้ำแกงเข้มข้น🧡
🧡ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกติดหนัง 500 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน กะทิ 1 กล่อง ขนาด 250 ml พริกแกงเผ็ด 2 ขีด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับพริกแกงว่าเค็มแค่ไหน) น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า (ใช้ผสมกะทิ ทำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 3551 ครั้ง

ข้าวหน้าไก่ราดซอสขลุกขลิก เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ และผักชีโรยหน้าในชาม พร้อมรับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำข้าวหน้าไก่ ประกอบด้วย อกไก่ กระเทียมสับ ผักแกล้ม เกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพด พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และซอสหอยนางรม
ภาพแสดงขั้นตอนการทำไข่ดาวและการหมักไก่ด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม
ข้าวหน้าไก่ น้ำขลุกขลิก ฉบับวัตถุดิบไม่ครบ ✨
เมนูนี้ต้องเพิ่มกุนเชียงทอด พริกเขียว แต่ไม่มีเลยกินกับไข่ดาวไปเลย ใครมีเหล้าจีน ใส่ด้วยได้เลย พี่ไม่มีก็ไม่ใส่ ทำออกมาแล้วกลิ่นได้ รสชาติได้ คือ จบ ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ ▪️อกไก่ 300 กรัม ▪️เกลือ 1 ช้อนชา ▪️ซีอื๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 2225 ครั้ง

ไก่ต้มน้ำปลา เมนูมัดใจแฟน😁 ไก่นุ่ม เปื่อย อร่อยมากกกกกก #ไก่ต้มน้ําปลา #วิธีทําไก่ต้มน้ําปลา #สูตรไก่ต้มน้ําปลา #เมนูง่ายๆ #ไก่ต้ม @กินตามใจมด🫕 @กินตามใจมด🫕 @กินตามใจมด🫕
กินใช้ตามใจมด

กินใช้ตามใจมด

ถูกใจ 3118 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของไก่ผัดตะไคร้ใบมะกรูดที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ แสดงเนื้อไก่ พริกแห้ง ตะไคร้ และใบมะกรูดคลุกเคล้ากับซอสสีเข้ม
ส่วนผสมสำหรับทำไก่ผัดตะไคร้ใบมะกรูด ประกอบด้วย สะโพกไก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ซอย พริกแดงจินดา กระเทียม พริกแห้ง ตะไคร้รวมกัน และเครื่องปรุงรสต่างๆ
ขั้นตอนการทำไก่ผัดตะไคร้ใบมะกรูด เริ่มจากการตำตะไคร้ กระเทียม พริกแห้ง แล้วนำไปผัดให้หอม จากนั้นใส่สะโพกไก่ลงไปผัดจนพอสุก
ไก่ผัดตะไคร้ พริกแห้ง ใส่ใบมะกรูด หอมๆ ✨
ทำไก่ผัดตะไคร้ พริกแห้ง ใส่ใบมะกรูด ง่ายๆกันค่า 🌸ส่วนผสม สะโพกไก่ 600 กรัม ตะไคร้ 3 ต้น กระเทียมจีน 6 กลีบ พริกแห้ง 12 เม็ด พริกแดงจินดา (ตกแต่ง) ใบมะกรูด 1 กำมือ ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา น้ำเปล่าเล็กน้อย
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 825 ครั้ง

เมนูข้าวหมดหม้อที่ทำตามได้ง่ายมากๆ ✨🥰
ไก่ผัดตะไคร้เมนูข้าวหมดหม้อ เมนูนี้นะคะเจริญอาหารมากๆใครยังไม่เคยลองต้องลองนะคะอร่อยจริง😋😋 วัตถุดิบ - ไก่ - น้ำปลา - ซอสหอย - ซอสปรุงรส - น้ำตาล - ผงนัว - ซีอิ้วดำ - น้ำเปล่า - ใบมะกรูด - ตะไคร้ พริกแกง - พริก - กระเทียม - ตะไคร้ - พริกไทย -กะปิ #ไก่ผัดตะไคร้ #เม
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 858 ครั้ง

ผัดสุกี้ไก่ข้นๆ นัวร์ๆ เมนูสำหรับคนไม่กลัวอ้วนจ้า
✨️ เมนูประจำวันง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน🫕 ฉ่ำๆ ซอสสุกี้ ไก่ติดหนังนุ่มๆ เข้ากันดีมากค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ🤤🤤 #สุกี้ไก่ #ผัดสุกี้ #สุกี้ทำเอง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 A DAY WITH ME บรรยากาศ🌤️ กิจกรรม🎯: cook สถานที่📍home อาหาร🍝 ผัดสุกี้ไก่ 💋วิธีทำ: ตามคลิป สาดลงไปทุ
✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

ถูกใจ 2521 ครั้ง

ภาพไก่ผัดพริกเผาในกระทะร้อนๆ ประกอบด้วยไก่ทอด หอมใหญ่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกแห้งทอด และต้นหอม คลุกเคล้ากับซอสพริกเผาเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟ
ภาพขั้นตอนการเตรียมไก่ โดยหั่นไก่เป็นชิ้น โรยเกลือ คลุกด้วยแป้งทอดกรอบแบบแห้งให้ทั่ว เพื่อเตรียมนำไปทอด
ภาพขั้นตอนการทอดไก่ในน้ำมันร้อนๆ จนไก่มีสีเหลืองทองและกรอบน่ารับประทาน แสดงให้เห็นไก่ที่กำลังทอดและไก่ที่ทอดเสร็จแล้ว
สูตร "ไก่ผัดพริกเผา" ง่ายๆ ✨
💕ส่วนผสม สันในไก่ 300 กรัม แป้งทอดกรอบ (แป้งแห้งไม่ต้องผสมน้ำ) เกลือเล็กน้อย (หมักไก่) พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล1/2 ช้อน ต้นหอม 2 ต้น หอมใหญ่ 1 หัว พริกแห้งทอด ตามชอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ น้ำมันพืช สำหรับทอดและผัด 💕วิธีทำ 1.หั่นสันในไก่เป็นช
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 709 ครั้ง

แกงไก่ใส่ฟักปลาร้านัวๆ ในหม้อสีเทาเข้ม มีเนื้อไก่ ฟักอ่อน พริก และผักสมุนไพรต่างๆ ลอยอยู่ในน้ำแกงสีน้ำตาลอ่อน ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความ 'แกงไก่ใส่ฟัก ปลาร้านัวๆ' บนภาพ
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟัก ประกอบด้วยไก่บ้าน พริก หอมแดง ตะไคร้ ใบแมงลัก ผักชีลาว ต้นหอม ฟักอ่อน พริกกะเหรี่ย�ง และปลาร้าในดวงใจ
ขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟัก เริ่มจากการตำพริก หอม ตะไคร้ ผัดเครื่องแกง ใส่ไก่ลงคั่ว และปรุงรสด้วยปลาร้า รสดี ผงชูรส และน้ำปลาในหม้อ
🥣 “แกงไก่ใส่ฟัก เมนูบ้านๆ แต่แซ่บโดนใจ”
แกงไก่ใส่ฟัก 🍲✨ หอมเตะจมูก ฟักนุ่มหวานกำลังดี เข้ากับไก่เนื้อแน่นๆ ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ 😋👌 วัตถุดิบ : - ไก่บ้าน - ฟักอ่อน - หอมแดง - พริกแดง - พริกกะเหรี่ยง (ลูกโดด) - ตะไคร้ - ปลาร้า - รสดี - ผงชูรส - น้ำปลา #แกงไก่ใส่ฟัก #แกงไก่ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เมนูบ้านๆ
Mali Pun 😽

Mali Pun 😽

ถูกใจ 591 ครั้ง

ภาพกะหล่ำปลีตุ๋นปีกบนไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วในหม้อ มีน้ำซุปสีเข้มและโรยหน้าด้วยผักชี ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและผู้ทำ
ภาพแสดงขั้นตอนการหมักปีกไก่กับซีอิ๊วดำ การผัดกระเทียมและรากผักชี และกะหล่ำปลีที่หั่นเตรียมไว้สำหรับทำอาหาร
ภาพขั้นตอนการจี่กะหล่ำปลีให้ไหม้นิดๆ การเติมน้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำหวานลงในหม้อที่กำลังปรุงอาหาร
ทำ "กะหล่ำปลีตุ๋น ปีกบนไก่" ง่ายๆกัน✨
💚เมนูนี้ทิ้งไว้ข้ามคืน ยิ่งอร่อย น้ำตุ๋นจะซึมเข้ากะหล่ำปลี เข้มๆเลย 💛วัตถุดิบ/เครื่องปรุง กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว รากผักชี กะหล่ำปลี 1 หัว ขนาดกลาง ปีกบนไก่ 200 กรัม น้ำเปล่า 2 ถ้วย คนอร์ซุปก้อน 1 ก้อน ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1995 ครั้ง

เหมียวชวนทำบะหมี่ไก่เทริยากิขาย
อายุเยอะ อยากเริ่มต้นทำอาหาร แต่ไม่รู้จะเริ่มขายอะไรดี เหมียวมีเมนูบะหมี่ไก่คลุกซอสเทริยากิ อร่อย ทำง่ายมาแนะนำค่า​ #ขายอาหารในบ้าน #เมนูสร้างอาชีพ #ทาคูมิอายิเทริยากิ #อร่อยง่ายทำได้หลากหลายเมนู
เหมียวชวนทำกินทำขาย

เหมียวชวนทำกินทำขาย

ถูกใจ 20.9K ครั้ง

ภาพไก่ทอดซอสน้ำผึ้งมะนาวที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ มีไก่ทอดเคลือบซอสสีส้มทองและมะนาวฝานวางอยู่ด้านบน ดูน่ารับประทาน
ภาพสี่ช่องแสดงการเตรียมไก่: หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ, โรยผงปรุงรส, ใส่แป้งทอดกรอบ, และคลุกเคล้าให้แป้งติดเนื้อไก่
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทอดไก่: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน, นำไก่ลงทอดในน้ำมันเดือด, ไก่กำลังทอดจนเหลืองกรอบ, และตักไก่ทอดขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
ทำ "ไก่ทอดซอสน้ำผึ้งมะนาว" ง่ายๆกัน🍯🍋
เมนูนี้ทำตามของที่มีในครัวอีกแล้วค่ะ ง่ายๆ เลย 🍯วัตถุดิบ อกไก่ 200 กรัม หั่นพอดีคำ แป้งชุบทอด (คลุกแป้งแห้งไม่ผสมน้ำ) ผงปรุงรส รสดี 1 ช้อนโต๊ะ (หมักไก่) น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามชอบใส่ไปเลย) มะนาว 1 ลูก น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำจิ้ม เกลือเล็กน้อย 🧡วิธีทำ 1.หั่นอกไก
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1695 ครั้ง

ภาพไก่ผัดขิงที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ มีเนื้อไก่ ขิงซอย เห็ดหูหนู หอมใหญ่ ต้นหอม และพริกแดงจินดา พร้อมโลโก้ Lemon8 และชื่อผู้ใช้
ภาพวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำไก่ผัดขิง ได้แก่ เนื้อไก่ ขิงซอย เห็ดหูหนู หอมใหญ่ ต้นหอม พริกแดง กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ จัดวางอย่างเป็นระเบียบ
ภาพขั้นตอนการผัดขิงในน้ำมันร้อนจนหอม และการเจียวกระเทียมก่อนใส่เนื้อไก่ลงไปผัดในกระทะ
ทำ "ไก่ผัดขิง" ฉ่ำๆง่ายๆ กันค่า😋
ขิงเหลือจากทำข้าวมันไก่พอดี ไม่รู้จะทำอะไรกินดี เอามาผัดง่ายๆซะเลย ปกติจะใส่เยอะกว่านี้ 🌸วัตถุดิบ ▪️ขิงซอย 1 ถ้วย ▪️หอมใหญ่ซอย 1 ลูก ▪️ต้นหอม (ตามชอบ) ▪️เห็ดหูหนู 1 ถ้วย ▪️พริกแดงจินดาตกแต่ง (ตามชอบ) ▪️กระเทียมสับ ▪️ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 606 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม