มากิน Katsu Midori ครั้งแรกยังไง ให้รอไม่นาน
เรามากินร้าน Katsu Midori ที่สาขา Central World ก่อนมาแนะนำให้จองคิวผ่าน Run Que ที่ LINE OA ของร้านได้เลย โดยเพิ่มเพื่อนกับร้านตั้งแต่ก่อนมากิน ซึ่งคิวแรกเขาจะเปิด 9:50 น้า มาเช้ามีโอกาสแน่ ๆ ไม่ต้องรอนาน
ซึ่งตัวระบบ Run Que ตอนนี้จองได้ 3 สาขา คือ Central World, Central Park และ Central Northville สามารถกดจองเมื่ออยู่ภายในรัศมี 5 กิโลเมตร ของสาขาที่เราจะจอง เราก็จะได้เบอร์คิวมา แล้วก็รอเรียกคิวที่หน้าร้านได้เลย
.
เราได้ที่นั่งตรงเคาท์เตอร์ สามารถหยิบซูชิบนสายพาน และดูเซฟทำอาหารได้นะ มีชาเขียวร้อนฟรี นํ้าเย็นก็ฟรี มีนํ้าจิ้มโชยุ กับพอนซึ แล้วก็มีขิงดอง
แล้วเราได้กินอะไรบ้าง? บางเมนูหยิบจากสายพาน บางเมนูกดสั่งเอาในจอ
- อกเป็ด (60): ตัวอกเป็ดชิ้นใหญ่ แล้วหอมมาก ๆ ตัวนี้อร่อยดี
- หอยเชลล์โฮตาเตะย่างซอส (80): หอยร้านนี้หนามาก
- กุ้งอะกะเอบิ (60): มาสองชิ้นเลย แต่รู้สึกว่ามันสุกแต่มันก็มีความดิบ ๆ ด้วย
- โทโร่แซลมอนครีมชีส (40): เป็นแซลมอนบาง ๆ ท้อปด้วยก้อนครีมชีส มัน ๆ แต่ไม่เลี่ยน
- พุงแซลม่อน (40)
- อะโวคาโด้แคลิฟอร์เนียโรล (60): ราคาดีนะ ให้เยอะ
- (Shio Ponzu) Iwate Wagyu A4 Sushi (100): สั่งแบบข้าวน้อย แต่มันมีความดิบ ๆ มีความแรร์ ๆ ต่างจากร้านอื่น
- Akami Tempura Sushi (40): เรากดสั่งมา 2 จาน คือตัวปลาทอดมาได้กรอบ แล้วมีนํ้าจิ้มซีฟู้ดมั้งราดข้างบนแล้ว หรือจะบีบเลมอนเพิ่มก็ไม่ติด ตรง ๆ อันนี้มีแบบไม่เป็นซูชิด้วย รอบหน้าเอาใหม่
- ชิกุวะชีสเทมปุระ (50): ข้างนอกเป็นชิกุวะ หรือปลาหมึกหลอดบ้านเขา ข้างในไส้ชีสและผัก ทอดมาได้กรอบดี ทานได้เพลิน ๆ
- หอยเป่าฮื้อสดซาชิมิ (120): พอสั่งจากจอปุ๊ป เชฟจะทำการเลือกน้องจากในตู้ มาล้าง แกะเปลือก แล้วหั่น มีย่างส่วนที่กินไม่ได้ ตัวเนื้อหอยรสชาติกรุบ ๆ มีความเค็มเกลือ ทานกับวาซาบิ กับไซเท้า พร้อมเส้นบุก
- เชดด้าชีสเทมปุระ (60): มีมาสองแท่ง มีขิ้มมายองเนส แนะนำมาแล้วกินแล้วชีสจะได้ยืดดดด ๆ
- เนโกะพุดดิ้ง (80): ตัวน้องเนื้อเนียนนุ่ม ตัดกับซอสราสเบอรี่เปรี้ยวสะใจดี ด้วยความที่นั่งเคาท์เตอร์ ก็ต้องพาน้องไปเด้งเองน้า เอนเตอร์เทนเองไปก่อน
ถ้าใ ครไม่ได้กินที่ร้านซื้อกลับบ้านได้น้า โดยรวมยังถูกปากกับร้านแดงอยู่
อยากให้รอบหน้าเราลองเมนูไหน คอมเมนต์มาบอกได้เลย
#ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ปักหมุดร้านอร่อย #พิกัดร้านอาหาร #อร่อยบอกต่อ #พิกัดร้านอร่อย
สำหรับใครที่เป็นแฟนซูชิหรือกำลังมองหาร้านซูชิคุณภาพดีในกรุงเทพฯ Katsu Midori ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ควรลอง เพราะที่นี่ไม่เพียงแต่ขึ้นชื่อเรื่องความสดและรสชาติอร่อย แต่ระบบจองคิวผ่าน Run Que บน LINE OA ยังช่วยให้เราประหยัดเวลารอคิวและจัดการได้สะดวกมากขึ้น จากประสบการณ์การไปที่สาขา Central World ผมขอแนะนำว่าควรเพิ่มเพื่อนร้านผ่านไลน์ก่อน เพื่อจองคิวล่วงหน้าระหว่างที่ยังอยู่ใกล้สาขา ภายในระยะ 5 กิโลเมตร ระบบจะเปิดให้กดจองคิวได้อย่างง่ายดาย หากตื่นเช้าและจองคิวในรอบแรกที่เปิดเวลา 9:50 น. จะมีโอกาสได้นั่งที่เคาน์เตอร์ชมเชฟทำซูชิแบบสด ๆ พร้อมความพิเศษที่น้ำชาเขียวและน้ำดื่มฟรี ช่วยเพิ่มความรู้สึกประทับใจมากขึ้น ในส่วนของเมนูที่ได้ชิม ต้องบอกว่า Akami Tempura Sushi โดยเฉพาะตัวปลาทอดกรอบที่กินแล้วเพลิน และหอยเป่าฮื้อสดซาชิมิที่เชฟคัดสดใหม่จากตู้โชว์ ให้รสสัมผัสกรุบ ๆ เค็มนิด ๆ ทานคู่กับวาซาบิและไซเท้าทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้เชดด้าชีสเทมปุระก็เป็นเมนูที่ควรลองเพราะชีสยืด ๆ มาเสิร์ฟร้อน ๆ นั่งกินไปดูเชฟทำไปมันเพลินมากครับ ใครที่ชอบเมนูแบบคลีน ๆ ก็มี Iwate Wagyu A4 Sushi ที่ดูแรร์และแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ส่วนของหวานอย่าง "เนโกะพุดดิ้ง" ก็เป็นไฮไลท์ที่ทุกครั้งที่กินเหมือนได้รับความสดชื่นจากราสเบอร์รี่ซอสเปรี้ยวนำตัดกับความเนียนนุ่มของพุดดิ้ง ยิ่งนั่งเคาน์เตอร์นี้คือความสนุกที่ต้อง "พาน้องไปเด้ง" เอนเตอร์เทนตัวเองกันก่อนนะครับ นอกจากนี้ร้านยังมีบริการซื้อกลับบ้านเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลานั่งทานที่ร้าน ใครที่อยากลองเมนูหลากหลาย แนะนำให้เตรียมตัวจองคิวและไปเช้าจะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะลูกค้าแน่นตลอดเวลา ทั้งนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่ยังไม่เคยลอง ผมเชื่อว่าการกลับไปครั้งหน้า จะต้องมีเมนูใหม่ ๆ ลงเพิ่มในลิสต์แน่นอน ถ้าใครเคยไปทานหรือมีเมนูแนะนำ อย่าลืมคอมเมนต์บอกกันครับ เพื่อที่เราจะได้แชร์ประสบการณ์และช่วยกันค้นพบเมนูเด็ดจาก Katsu Midori มากขึ้นด้วยกัน