ข้าวคลุกปลาทูเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะรสชาติกลมกล่อมและมีความเป็นเอกลักษณ์ ที่สำคัญยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากปลาทูที่อุดมไปด้วยโอเมกา-3 ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจ จากประสบการณ์ส่วนตัว ข้าวคลุกปลาทูเวอร์ชันที่ได้รับการถ่ายทอดจากครัวคุณสยา มีความพิเศษที่ซอสและสมุนไพรต่าง ๆ ผสมผสานอย่างลงตัว ทำให้รสชาติของข้าวและปลาทูเข้ากันได้ดี สร้างความอบอุ่นเหมือนได้ทานอาหารที่บ้านแม่ทำ การเตรียมข้าวคลุกปลาทูไม่ยากอย่างที่คิด โดยส่วนใหญ่จะเริ่มจากการนำปลาทูต้มและแกะก้างแช่ในน้ำปลาร้าหอม ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศไทย พร้อมทั้งผัดส่วนผสมต่าง ๆ เสริมรสชาติ อย่างกระเทียมเจียว พริกขี้หนู และมะนาวสด เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย นอกจากนี้ การเลือกใช้ข้าวสวยเม็ดเรียงสวยช่วยทำให้เมนูนี้ดูน่ากินมากขึ้น สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูนี้เองแนะนำว่าให้เตรียมเครื่องปรุงให้ครบถ้วน และเลือกปลาทูสด ๆ เพื่อให้ได้รสชาติแท้จริงตามต้นตำรับของครัวคุณสยา นอกจากนี้ยังสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ เพื่อสร้างความเป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ใช่สำหรับคุณและครอบครัว