ร้านอาหารฝั่งธน ราเมงลับถนนเอกชัย

ผมชอบหาร้านราเมงเด็ดๆ ที่ฝั่งธนฯ มาทานบ่อยๆ และร้าน Ebisu Ramen นี้ก็เป็นหนึ่งในร้านโปรดที่แนะนำจริงๆ เพราะราเมงของที่นี่ได้รับการปรับรสชาติให้กลมกล่อม ไม่เค็มหรือมันเกินไป เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเมนูทงคัตสึราเมงที่เสิร์ฟพร้อมหมูชาชูนุ่มละลายในปาก น้ําซุปกระดูกหมูเข้มข้นแบบฮากาตะจากญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทางร้านนำมาปรุงอย่างพิถีพิถัน เส้นราเมงที่ร้านเลือกเป็นแบบเส้นฮากาตะ ซึ่งมีความเหนียวนุ่มหนึบกำลังดี ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกเพลินและเต็มอิ่มมากขึ้น อีกอย่างที่ผมประทับใจก็คือเมนูข้าวหน้าชาชูหรือข้าวหน้าหมูคาคูนิที่เสิร์ฟคู่กับไข่ออนเซ็น และน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะ ช่วยให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบมากขึ้น นอกจากราเมง ตัวร้านยังมีเมนูข้าวหน้าแกงกะหรี่และเมนูของทานเล่นอย่างเกี๊ยวซ่า ไก่คาราอาเกะ หรือเทมปุระที่ทอดสดใหม่ทุกวัน ผมเดินทางไปง่ายมาก เพราะร้านตั้งอยู่หน้าปั๊มปตทบางขุนเทียน (เยื้องซอยบางขุนเทียน 14) สามารถจอดรถได้สะดวก สำหรับราคาก็ถือว่าเหมาะสมมากกับคุณภาพและรสชาติ เริ่มต้นที่ 98 บาท ถึง 158 บาท ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับความสดใหม่และรสชาติแท้ๆ แบบนี้ ส่วนตัวผมมักจะพาครอบครัวมาที่นี่บ่อยครั้ง เพราะกินง่าย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ถ้าใครชื่นชอบราเมงสไตล์ฮากาตะที่มีความกลมกล่อม เชิญมาลองที่ Ebisu Ramen ถนนเอกชัย รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!