ラバースターエッグ🍳

สำหรับใครที่อยากกินไข่ดาวแต่ไม่มีเวลา หรือไม่อยากยุงยากกับการทอดน้ำมันให้เลอะเทอะ วิธีนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ ค่ะ จากประสบการณ์การทำไข่ดาวด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันเอง ทำให้รู้ว่าการใช้ทิชชูซับน้ำมันและทาให้ทั่วหม้อช่วยป้องกันไข่ติดกระทะได้ดีมาก เป็นเคล็ดลับที่ง่ายและสะดวกมาก ๆ อีกข้อดีของหม้อทอดไร้น้ำมันคือเราสามารถควบคุมระดับความสุกได้ตามใจชอบ เช่น อบ 8 นาทีสำหรับไข่ดาวที่ยังเหลวหน่อย หรืออบนานขึ้นถ้าชอบไข่ดาวให้สุกแน่น ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นหรือเลอะกระทะ นอกจากนี้ ไข่ดาวอบกับหม้อทอดนี้ยังเหมาะกับคนที่ต้องการลดการใช้น้ำมัน สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและสะอาด เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ หรือเมนูง่าย ๆ ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะ ถ้าลองอยากเปลี่ยนรสชาติหน่อย สามารถเสริมด้วยการโรยพริกไทย หรือซอสปรุงรสเล็กน้อยก่อนอบก็ได้ หรือทานคู่กับมาม่าร้อน ๆ ที่ทางผู้เขียนแนะนำ ทำให้มื้ออาหารมีรสชาติกลมกล่อมและครบเครื่องมากขึ้น แน่นอนว่าเทคนิคนี้ยังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพที่พยายามหลีกเลี่ยงไขมันจากการทอดแบบเดิม ๆ ด้วย ทดลองทำดูแล้วรับรองว่าจะติดใจและทำซ้ำแน่นอนค่ะ!