"The pineapple is tiny, but the benefit is beyond resistance."

สับปะรดภูแลเป็นผลไม้ที่มีความพิเศษมากกว่าสับปะรดทั่วไป เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่หวานละมุนและฉ่ำสดชื่นแล้ว ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพอย่างน่าทึ่ง โดยเฉพาะสับปะรดภูแลลูกจิ๋วที่มาจากเชียงราย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสดและความหวานของสับปะรดชนิดนี้ ผมเคยทดลองทานสับปะรดภูแลแบบลูกจิ๋วนี้ในช่วงฤดูร้อน รู้สึกได้ทันทีถึงความสดชื่นที่เพียงกัดเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงรสหวานฉ่ำ ตบท้ายด้วยกลิ่นหอมละมุนที่ทำให้รู้สึกสดใสเลยทีเดียว นอกจากรสชาติแล้ว คุณสมบัติที่น่าสนใจมากก็คือ สับปะรดภูแลอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ร่างกายจึงแข็งแรงขึ้น อีกทั้งยังมีเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งช่วยเรื่องการย่อยโปรตีน ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และยังช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายได้ด้วย สับปะรดภูแลยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูเปล่งปลั่ง ผิวสวย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย คนที่ต้องการดูแลสุขภาพ ตลอดจนผู้มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลก็สามารถทานได้เพราะสับปะรดภูแลมีส่วนช่วยลดความดันและคอเลสเตอรอลด้วย ผมมักจะเติมน้ำมะนาวสดลงไปนิดหน่อยเมื่อต้องการความสดชื่นเพิ่มขึ้น และรู้สึกว่าสิ่งนี้ทำให้รสชาติของสับปะรดภูแลยิ่งลงตัวมากขึ้นอีกด้วย สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นกินผลไม้เพื่อสุขภาพ สับปะรดภูแลถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมมากๆ ที่ควรลองหามาทานทุกวัน