Bekal Hari Ini✨🥰

Aku pribadi suka banget pakai telur rebus sebagai sumber protein utama di bekal kerja, apalagi buat buka IF 16:8. Telur rebus itu praktis, murah, dan gampang banget dipadukan dengan lauk atau karbo lain. Biasanya aku rebus beberapa telur sekaligus di awal minggu, jadi tiap pagi cuma tinggal susun di kotak bekal. Supaya bekal telur rebus nggak membosankan, aku bedain isi kotak antara bekal istri dan bekal suami. Misalnya, untuk bekal suami aku tambahin porsi karbo lebih banyak seperti ubi rebus atau nasi merah sedikit, sementara untuk bekal istri lebih banyak sayur dan protein. Di foto bekal kerja kali ini aku pakai kombinasi telur rebus, ubi rebus, dan capcay ayam soun. Capcay ayam soun ini jadi andalan karena isinya sayur melimpah, ada proteinnya dari ayam, dan soun yang ringan di perut buat yang lagi jaga makan atau cleaneating. Biar makin nikmat, telur rebusnya kadang aku bumbuin sedikit: bisa ditabur lada, garam himalaya, atau cabe bubuk. Kalau mau lebih sehat lagi, bisa bikin telur rebus setengah matang untuk dimakan langsung di rumah, sedangkan yang dibawa sebagai bekal kerja biasanya aku bikin matang penuh biar aman. Buat teman-teman yang juga lagi cari idebekal atau bekalsehat, kuncinya menurutku adalah variasi. Walaupun sama-sama pakai telur rebus, isi lauk pendampingnya bisa diganti-ganti: kadang pakai tumis buncis wortel, kadang pakai oseng tahu tempe, atau capcay ayam soun seperti di bekal ini. Dengan cara ini, menu bekal telur rebus tetap terasa baru tiap hari dan nggak bikin enek. Karena aku pakai bekal ini untuk buka IF, aku usahakan komposisinya seimbang: ada protein dari telur dan ayam, karbo kompleks dari ubi rebus, plus serat dari sayuran capcay. Setelah buka dengan air putih dan buah, baru lanjut makan bekal ini pelan-pelan. Badan kerasa lebih enteng, tapi tetap kuat buat lanjut aktivitas setelah jam puasa selesai. Kalau kamu baru mulai IF atau cleaneatingideas, boleh banget coba konsep bekal kerja seperti ini. Satu menu bisa dibagi dua kotak: bekal istri dan bekal suami. Tinggal sesuaikan porsinya dengan kebutuhan masing-masing. Yang penting, telur rebus jadi dasar menunya karena praktis, mengenyangkan, dan cocok banget dijadikan bekal harian.