คลังเนื้อ

สำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อย่างแบบพรีเมียม คลังเนื้อ Yakiniku Grill & Chill ถือว่าตอบโจทย์มากกว่าที่คิดจากประสบการณ์ตรงของผมเอง การได้ลอง Sendai Gyu Set ที่เป็นเนื้อ A5 ส่งตรงจากเมือง Sendai ประเทศญี่ปุ่นนั้น บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังจริงๆ เนื้อของที่นี่ไม่ได้มีแค่ความสวยงามของลายเนื้อเท่านั้น แต่กลิ่นหอมของเนื้อนั้นชวนให้น้ำลายสอตั้งแต่คำแรกที่สัมผัส รสชาติละมุน นุ่มละลายในปากแบบ Ribeye ที่มีความ juicy แต่ยังให้texture ที่เคี้ยวได้อย่างเพลินเหมือน Chuck Roll ผมชอบมากกับการที่ร้านให้เนื้อเป็นชิ้นเต็ม slab ใหญ่ๆ ไม่ใช่แค่สไลซ์บางๆ จิ้มกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีความเปรี้ยวนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ทำให้รสชาติที่ออกมานั้นกลมกล่อมและช่วยตัดเลี่ยนได้ดี นอกจาก Sendai Gyu Set แล้ว ร้านยังมีเนื้อหลายส่วนที่น่าสนใจ เช่น มีกลิ่นหอมของลิ้นวัวและมิสึจิที่ลายเนื้อสวยเว่อร์ ผมสังเกตเห็นการจัดเสิร์ฟอาหารที่ดูพิถีพิถัน เติมเต็มประสบการณ์ Fine Dining แบบสบายๆ ทำให้รู้สึกว่าร้านไม่ใช่แค่ Yakiniku ทั่วไปแต่ยังใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน ร้านมี 2 สาขาให้เลือก คือ บางนา-ตราด กม.2 และพรานนกตัดใหม่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 11.00-22.00 น. เหมาะสำหรับคนที่อยากปลดล็อคคุณภาพของเนื้อย่างและเสพบรรยากาศชิลๆ ที่จัดเต็มจริงจังสำหรับคนรักเนื้อโดยเฉพาะ ทั้งนี้ สำหรับสายเนื้อที่กำลังมองหาร้านที่ให้ความคุ้มค่าและคุณภาพสูง คลังเนื้อ Yakiniku Grill & Chill เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด โดยเฉพาะเมนู Sendai Gyu Set ที่ราคาดีและรสชาติฟินจนต้องบอกต่อ