กล้วยน้ำว้ามือ2 ที่เอามาอบในหม้อทอดแล้วอร่อย✨

เมื่อมีผลกล้วยน้ำว้าสุกเยอะจนกลัวจะกินไม่ทัน วิธีการแปรรูปกล้วยด้วยการอบในหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นทางเลือกที่ดีมาก นอกจากจะช่วยถนอมผลไม้แล้ว ยังได้ของว่างอร่อย ๆ ทานเล่นโดยไม่ต้องพึ่งน้ำมันมาก แบบส่วนตัวก็รู้สึกว่ากระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนสักหน่อย เพราะเวลาอบค่อนข้างนาน และต้องคอยพลิกกล้วยเพื่อให้สุกทั่วถึง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่าจริง ๆ เคล็ดลับสำคัญคือการตั้งอุณหภูมิประมาณ 160 องศาเซลเซียส อบครั้งแรก 10 นาที แล้วค่อยพลิกกลับมาอบต่ออีก 10 นาที แต่หากชอบความกรอบหรือสีดำไหม้เล็กน้อย ก็สามารถอบต่อได้ตามใจชอบ เท่าที่ลองทำพบว่าชิ้นที่ดูไหม้เกรียมนิด ๆ กลับมีรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยกว่าชิ้นที่สวยงามแบบสมบูรณ์แบบเสียอีก นอกจากนี้ การใส่เม็ดถั่ว เมล็ดฟักทอง หรือเมล็ดงาโรยก่อนอบช่วยเพิ่มความหอมและความกรุบกรอบให้กับกล้วยอบ เรียกได้ว่าเป็นการแปลงโฉมกล้วยธรรมดาให้น่าสนใจและมีมูลค่ามากขึ้น ตัวเองมองว่าการทำกล้วยอบแบบนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ของว่างสุขภาพดี ๆ ที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยังเหมาะสำหรับคนที่มีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่แล้ว เพราะช่วยลดการใช้น้ำมันในการทอด สุดท้ายขอแนะนำให้เตรียมกล้วยทีละไม่มาก เพราะการกดทับและจัดเรียงในหม้อทอดต้องใช้เวลานาน หากมีเตาอบที่บ้านด้วยก็จะช่วยให้ทำได้รวดเร็วและสะดวกมากขึ้น ลองทำตามนี้ดู รับรองว่าจะติดใจกล้วยน้ำว้ามือสองที่เอามาอบจนหมดภายในเวลาไม่นานแน่นอน!