เมนูนี้แฟนชอบมาก ผัดมะเขือยาว 🍆
แฟนฉันชอบกินเมนูนี้มาก
แต่นางไม่กินมะเขือยาว กินแต่หมูสับกับน้ำผัด
น้ำผัดที่ดูเยอะ แฟนฉันตักคลุกข้าวกินกับหมูสับอร่อยมาก
ส่วนฉันกินมะเขือยาว 55555
สำหรับคนที่ชอบทำอาหารทานเอง ผัดมะเขือยาวหมูสับเป็นเมนูที่ประหยัดและอร่อยมาก ๆ ครับ เคล็ดลับคือการผัดหมูสับให้สุกก่อนแล้วค่อยใส่มะเขือยาวลงไป ผัดจนมะเขือยาวนุ่มและน้ำผัดเข้ากันดี จากนั้นเติมใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ลงตัวมากขึ้น ผมเองก็มักจะใช้หมูสับเยอะ ๆ เพราะแฟนชอบทานหมูสับ กินกับน้ำผัดที่เผ็ดนิด ๆ หวานหน่อย ๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยครับ นอกจากนี้ การใช้กระเทียมสับสดช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำผัดได้ดีมาก ถ้าใครไม่ชอบมะเขือยาวก็สามารถเลือกทานแค่หมูสับกับน้ำผัดอย่างเดียวได้ตามชอบเหมือนแฟนของผู้เขียนนะครับ ตัวน้ำผัดที่ทำไว้เยอะ ๆ ก็สามารถตักมาคลุกข้าวได้อย่างอร่อย จำง่าย ๆ เลยว่าอย่าลืมปรุงรสตามใจชอบและใส่เครื่องปรุงที่มีคุณภาพ อย่างเช่น พริกเผา Maepranom ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติดีเยี่ยมให้กับเมนูนี้อย่างแท้จริง สุดท้าย ใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่าย ๆ อร่อย ๆ ผัดมะเขือยาวหมูสับถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีครับ เพราะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและวิธีทำไม่ซับซ้อน แถมยังทำให้ครอบครัวหรือคนรักประทับใจกับรสชาติที่ดีอีกด้วย