สูตรมัทฉะ อร่อย หอม นัวมาก 🍵🔋🏡💚

เมื่อได้ลองทำมัทฉะด้วยสูตรนี้ที่บ้านเอง ฉันชอบมากเพราะไม่ใช่แค่รสชาติที่หอมละมุน แต่ยังได้ความนัวจากการผสมนมวัวกับนมโอ๊ตที่ลงตัว นมโอ๊ตยี่ห้อ OATSIDE ที่ใช้นุ่มนวลและมีความหวานธรรมชาติช่วยเสริมรสชาติมัทฉะให้กลมกล่อมขึ้น อีกส่วนที่สำคัญคือไซรัปที่ช่วยเพิ่มรสชาติความนัว โดยฉันใช้ Imperial Syrup และ Delite Syrup ทั้งสองยี่ห้อนี้มีกลิ่นและรสชาติที่เข้ากันกับมัทฉะ ทำให้มัทฉะมีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่หวานเกินไป ไซรัปเมเปิ้ล Delite ก็ให้ความหอมละมุนแบบธรรมชาติ ถ้าอยากเพิ่มความรู้สึกสดชื่นก็นำไซรัปใส่ขอบแก้วเพิ่มความสวยงามเมื่อเสิร์ฟ สำหรับปริมาณส่วนผสม ฉันใช้ 60 กรัมของนมโอ๊ตและ 90 กรัมของนมวัว ผสมรวมกัน 180 มิลลิลิตร ซึ่งทำให้มัทฉะมีความนัวและเนื้อสัมผัสนุ่มมาก การตีผสมมัทฉะ ใช้ผงมัทฉะ Sukito ที่มีกลิ่นถั่วหอมอย่างเด่นชัด ตีให้เข้ากันจนได้ฟองเล็กๆ จะยิ่งเพิ่มประสบการณ์การดื่มที่ฟินมากขึ้น การทำมัทฉะแบบนี้ที่บ้านทำให้รู้สึกอบอุ่น เหมือนมีมุมโปรดที่บ้านไว้นั่งจิบชิลๆ บรรยากาศดีๆ ในบ้านตัวเองที่เติมเต็มด้วยกลิ่นหอมของมัทฉะและความนัวของนมโอ๊ตและนมวัว ใครชอบชาเขียวและต้องการรสชาติที่แตกต่างจากทั่วไป แนะนำให้ลองสูตรนี้ดู รับรองว่าจะติดใจและอยากทำดื่มเองบ่อยๆ แน่นอน!