Yogurt cheesecake crackers
Cracker Base Yogurt Cheesecake (Very Simple Type) 🐣
(1 lb / 6 inch small print)
Ingredients
• Crushed crackers 120 grams
• 50 grams melted butter
• Yogurt 150 ml
• 1 egg
• Jam (depending on whether you wear or not)
How to do
1.Grind the crackers thoroughly, mix them with melted butter, mix them like wet sand, and press down and print them tightly. Soak the fridge for 15 minutes to set base.
2. Smoothe the eggs and yogurt. Don't hit it too hard. Just get along enough. (Too much air, easy to break)
3. Pour the egg-beaten yogurt on the base and scoop the jam on it, scoop the bubble repellent stick.
4. Bake at 180 ° C, about 25-30 minutes. Top and bottom light until the middle vibrates a little jelly.
5.Stay cool and refrigerate for at least 2 hours before cutting. The meat will set better.
✨ a few tablespoons of sugar will mellow up, but if the yogurt is sweet, you can do it.
# Refrigerator # Weight loss# Healthy starts from eating # Bakery candy
การทำชีสเค้กโยเกิร์ตฐานแครกเกอร์ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการขนมหวานที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะใช้โยเกิร์ตแทนครีมชีส ซึ่งจะให้ความสดชื่นและลดความมันได้มากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองทำสูตรนี้หลายครั้งและพบว่าการใช้แครกเกอร์บดละเอียดผสมเนยละลายเป็นฐานช่วยให้ขนมมีความกรอบและรสชาติกลมกล่อมเหมาะมาก การตีไข่กับโยเกิร์ตต้องทำเบาๆ แค่มิกซ์จนเข้ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงฟองอากาศที่จะทำให้หน้าเค้กแตกหลังอบ ในขั้นตอนอบ การตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียสนาน 25-30 นาที เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเซ็ตเนื้อเค้กแบบเจลลี่เล็กน้อย ทำให้เค้กมีความนุ่มและเนื้อในไม่แห้งเกินไป หลังอบควรพักให้เย็นสนิทแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อเค้กเซ็ตตัวและตัดง่าย เคล็ดลับเพิ่มเติม คือ หากผู้ทำชอบขนมหวานมากขึ้น การเติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ จะช่วยเพิ่มความหวานกลมกล่อม แต่ถ้าใช้โยเกิร์ตที่มีรสชาติหวานอยู่แล้ว อาจไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเลย สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ สูตรนี้ยังตอบโจทย์ได้ดีเพราะใส่แครกเกอร์และโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางสารอาหารสูง นอกจากนี้ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่ทำง่ายและไม่ซับซ้อน เหมาะกับการทำทานในบ้านหรือทำขายเพื่อเสริมรายได้อีกด้วย ลองทำดูนะคะ รับรองว่าคุณจะประทับใจกับรสชาติและความง่ายของสูตรนี้อย่างแน่นอน!