Pancake ala adek

Aku mau share sedikit lebih lengkap soal pancake simple ala adek ini, siapa tahu bisa jadi ide menu sarapan pagi simple di rumah. Resep ini bener-bener cocok buat pemula, anak kos, atau mamah yang pengen ajak anak belajar masak. Bahan-bahan yang aku pakai: - 2 butir telor - 30 gr gula (boleh pakai gula pasir biasa) - 30 gr tepung (aku pakai tepung terigu serbaguna) - 2 gr garam - Air atau susu secukupnya sampai adonan jadi agak kental - Sedikit margarin/minyak untuk olesan di pan Cara bikin pancake simple ala adek versi aku: 1. Pecahkan 2 butir telor ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas sampai tercampur. 2. Masukkan 30 gr gula dan 2 gr garam, aduk lagi sampai gulanya larut. 3. Tambahkan 30 gr tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak menggumpal. Kalau terlalu kental, aku biasa tambahin air atau susu sedikit sampai teksturnya jadi adonan pancake yang mengalir pelan. 4. Panaskan pan anti lengket, oles tipis margarin atau minyak. 5. Tuang adonan dengan api kecil. Kalau bagian atas mulai muncul gelembung dan pinggirannya agak kering, baru dibalik. Ini kunci pancake simple biar matang merata dan tidak gosong. 6. Masak sampai kedua sisi keemasan. Ulangi sampai adonan habis. Untuk menu sarapan pagi simple, aku biasanya sajikan pancake ala adek ini dengan topping yang ada di kulkas: bisa coklat leleh, madu, irisan pisang, atau selai stroberi. Kadang kalau lagi kepepet waktu, cukup ditabur gula halus saja sudah enak. Tips versi pengalaman aku: - Kalau sarapan mau lebih mengenyangkan, adonan bisa ditambah sedikit susu dan topping buah supaya ada serat. - Kalau mau dibawa bekal, bikin pancake agak kecil-kecil, susun bertumpuk dan isi tengahnya dengan selai atau keju. - Buat yang baru belajar masak, pakai api kecil aja dulu. Lebih lama tapi aman dari gosong. Menurutku, pancake simple ala adek ini lumayan membantu banget buat ide menu sarapan pagi simple yang nggak ribet. Anak juga senang karena bisa ikut bikin sendiri, dan sarapan jadi lebih seru.