ทำงาน 5 นาที★ง่ายด้วยแผ่นพาย【โครแคน】
ของว่างง่ายๆ ที่มีเนื้อกรุบกรอบ
เพียงผสมแผ่นพายและถั่วที่มีจำหน่ายในท้องตลาดและอบดังนั้นจึงไม่มีความล้มเหลว!
เมื่อคุณต้องการอะไรหวาน ๆ มันง่ายที่จะทำอย่างรวดเร็ว✨
• • Tric Tric Tric • •
แม่ลูกสามที่รักประสิทธิภาพ
เรากำลังส่งสูตรอาหารเพื่อติดตาม COSPA & Taipa💛
みつき【効率化を愛する３児ママ】โปรดดูแนวคิดอื่น ๆ✨
• • Tric Tric Tric • •
❗ ❗ ❗
👛วัสดุราคา: 90 เยน (2 ชิ้น)
เวลา⏱: 25 นาที (ทำงาน 5 นาที + อบ 20 นาที)
[ส่วนผสม] 2 ชิ้น
แผ่นพาย (10×10❗): 1
ช็อคโกแลต.. 15 กรัม
ถั่ว (วอลนัท อัลมอนด์ ฯลฯ): 15 กรัม
น้ำตาลทราย.. 15 กรัม (น้ำตาลประมาณ 5 แท่ง)
[วิธีทำ]
ละลายแผ่นพายแช่แข็งในตู้เย็น
เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
สับแผ่นพายเป็นสี่เหลี่ยม 1 ซม. แล้วสับถั่วและช็อคโกแลตอย่างคร่าวๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม
วางในแม่พิมพ์มัฟฟินที่เรียงรายไปด้วยกระดาษแก้ว
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีกลางเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ℃
ใช้ความร้อนหยาบเย็นให้เพียงพอและกินหลังจากช็อคโกแลตแข็งตัว
[เคล็ดลับ]
☑ ถั่ว 15 กรัมก็โอเคโดยไม่คำนึงถึงประเภท ฉันใช้ถั่วผสมในครั้งนี้
☑ เนื่องจากเป็นปริมาณในหน่วยที่เล็กที่สุด จึงสามารถปรับได้สองเท่าหรือสามเท่าของปริมาณ
☑หลังจากเสร็จสิ้นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะกินถ้ามันเย็นดีจนช็อคโกแลตแข็งตัว
แนะนำสำหรับการนำแผ่นพายกลับมาใช้ใหม่หลังจากตัด
• • Tric Tric Tric • •
[บ้านวันนี้]
ลูกชายคนที่สองของฉันไม่สามารถพูดว่า "sashisesso" ได้เลยและกลายเป็น "shashi shessho"
ดังนั้น "แม่" จึงกลายเป็น "โอคาซาน"
ฉันสงสัยว่าพวกเขาจะพูดว่า "โอคาซาน" ด้วยเสียงที่น่ารักนานแค่ไหน
• • Tric Tric Tric • •
สูตรสำหรับประหยัดอาหาร การทำนายชีวิตตอนนี้ มะนาว 8 วัน บันทึกสูตรของฉัน เวลากับเด็ก
「クロッカン レシピ パイシート」で探している人向けに、私が何度か作ってみて“失敗しにくくなるポイント”をまとめます。材料も工程もシンプルなので、ちょっとしたコツで仕上がりがかなり変わりました。 まずパイシートは、解凍しすぎないのが大事。やわらかくなりすぎると刻むときにベタついて、焼いたときに層がつぶれてザクザク感が弱く感じました。冷蔵庫で戻して「包丁がスッと入るけど、まだ少し冷たい」くらいが扱いやすいです。切れ端を活用する場合も同じで、集めたら一度冷やしてから刻むと作業がラクでした。 ナッツとチョコは“ザックリ”が正解。細かくしすぎると糖と一体化して固まりやすく、食感が単調になりがち。くるみ・アーモンド・ミックスナッツなど、家にあるものでOKですが、塩味が強いナッツを使うときは量を少し減らすか、無塩タイプと混ぜると甘さが引き立ちます。 砂糖をまぶす工程は、全体に行き渡るまで混ぜるのがポイント。私はボウルで混ぜたあと、最後に軽く“押さえるように”混ぜると、焼いたときにキャラメル化が均一になりました。逆に混ぜ不足だと、甘い部分とそうでない部分ができやすい印象です。 型はマフィン型がきれいにまとまりやすいですが、耐熱容器でも大丈夫。広げて焼くと薄くなってカリッと、型に詰めて焼くとゴロッと食べごたえが出ます。天板にのせるときは、グラシン紙やオーブンシートを敷くとくっつき防止になります。 焼き上がり後は、触りたくても“冷ましてから”が鉄則。熱いうちはチョコも砂糖もやわらかくて崩れやすいので、しっかり冷ますとカリッと固まり、食べやすさもアップします。私は常温で粗熱→最後に少しだけ冷蔵庫に入れると、チョコが締まって扱いやすかったです。 アレンジするなら、チョコをホワイトやビターに変えたり、オレンジピールを少し足すのもおすすめ。パイシートがあったらぜひ作ってみてほしい、手軽で満足感のあるクロッカンです。
