ผมมีโอกาสได้ไปร้าน Ginzado มาแล้วต้องบอกเลยว่าประทับใจมาก เนื้อวากิวที่นี่เป็นเนื้อเกรด A5 ที่รู้สึกนุ่มทุกคำที่เคี้ยวและละลายในปากจริง ๆ การจัดเสิร์ฟกับกิมจิผักกรุบที่ให้รสเปรี้ยวนิด ๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก แล้วเมนู Yukke ที่สดใหม่ก็เป็นอีกเมนูโปรดของผม ถึงแม้จะอยากให้ใส่น้ำมันงาเพิ่มหน่อยเพื่อกลิ่นที่หอมยิ่งขึ้นก็นับว่ารสชาติดีแล้ว นอกจากนี้ เนื้อส่วนต่าง ๆ อย่างสิ้ววัวที่กรุบ ๆ ใบพายที่นุ่มละมุนมีมันแทรกเล็กน้อยจนฟินมาก และเสื้อร้องไห้กับ Karubi ที่เนื้อเด้งสู้ฟันกำลังดี ก็ช่วยสร้างประสบการณ์ปิ้งย่างที่น่าจดจำ ถึงราคาจะค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับจำนวนคน แต่มันเป็นราคาที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพเนื้อและบรรยากาศร้านที่ดี ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักเนื้อวากิวหรืออยากลองชิมระดับพรีเมียมครับ ผมแนะนำให้ลองสั่งหมี่เย็นมากินเล่นสลับกับเนื้อย่าง เพราะช่วยลดความเลี่ยนและเพิ่มรสสัมผัสที่หลากหลายให้มื้อนี้อย่างลงตัว ใครที่ชอบทานเนื้อและอยากลองอะไรใหม่ ๆ ผมว่า Ginzado เป็นร้านที่น่าสนใจมากจริง ๆครับ