Heal, late night meal 🍜✨

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปลองทานที่ร้านราเมงบ้านแข้ในตลาดบางซ่อน ยิปซี ต้องบอกเลยว่ารสชาติของราเมงที่นี่จัดว่าเด็ดมากจริงๆ โดยเฉพาะทงคัตสึหมูชาชูที่มีความนัวเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ หมูนุ่มและชาชูเต็มคำ ส่วนตัวเส้นอูด้งก็เหนียวนุ่มมาก เมื่อทานคู่กับน้ำซุปเข้มข้นแล้วถือว่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัว ต้มยำของทางร้านก็แซ่บจัดจ้านถึงใจ ใส่เครื่องแน่นทั้งหมูชาชูและไก่ เสริมรสด้วยสาหร่ายวากาเมะและเห็ดชิมิจิที่มาเติมเต็มความสดชื่นและความหอมของน้ำซุปที่เผ็ดกำลังดี ใครที่ชอบเพิ่มความเผ็ดแนะนำให้ลองใส่พริกน้ำมันหม่าล่าของทางร้านที่แนะนำว่าอร่อยเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ ในเรื่องของราคา ร้านนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติที่ได้รับ โดยราคาอยู่ที่ประมาณ 60-100 บาทเท่านั้น เหมาะกับคนที่มองหาร้านราเมงราคาประหยัดแต่คุณภาพไม่ธรรมดา นอกจากนี้บรรยากาศในตลาดบางซ่อนยิปซียังให้ความรู้สึกเหมือนชุมชนท้องถิ่นที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยของกินหลากหลายอีกมากมาย จึงเป็นทำเลที่เหมาะมากสำหรับการไปรับประทานมื้อดึก หรือตามหาร้านอาหารเปิดใหม่เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ หากใครชอบอาหารญี่ปุ่น หรืออยากลองราเมงสูตรใหม่ที่มีทั้งทงคัตสึและต้มยำแซ่บๆ ที่ร้านราเมงบ้านแข้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ลองไปชิมด้วยตัวเอง แล้วจะรู้ว่าความอร่อยในราคาน่ารักสามารถหาเจอได้ง่ายๆ ใกล้บ้านของคุณ