ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาคำว่า “กระชัง เขาหลัก” แล้วอยากได้ฟีลกินข้าวบนแพกลางน้ำแบบชิลๆ บอกเลยว่าควรมาลองสักครั้งค่ะ ร้านแนวกระชัง/แพกลางน้ำแถวเขาหลัก (พังงา) จุดเด่นมันคือบรรยากาศริมทะเล ลมดี ถ่ายรูปออกมาสวย และที่สำคัญคืออาหารทะเลสดจริง เพราะหลายเมนูมาจากกระชังเลย ทำให้รสชาติหวานธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ซาชิมิปลาไทย” เนื้อจะนุ่มและสดมาก กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินสุดๆ (ส่วนตัวชอบแบบเผ็ดเปรี้ยวจัดๆ) ใครพาสายกินดิบไปด้วย น่าจะถูกใจ เพราะได้ลองปลาท้องถิ่นในรูปแบบซาชิมิ แบบที่ไม่ใช่แซลมอนอย่างเดียว นอกจากซาชิมิ แนะนำให้ลองสั่งเมนูครัวไทยของทางร้านด้วย เพราะเข้ากับความเป็นพังงามากๆ อย่าง “ต้มกะทิใบเหลียงกุ้ง” กลิ่นกะทิหอมๆ ตัดกับใบเหลียงและกุ้งสด กินกับข้าวร้อนคือดี หรือถ้าอยากได้อะไรแปลกใหม่หน่อย “ข้าวคลุกหมึกดำ” เป็นจานที่ถ่ายรูปสวยและรสชาติกลมกล่อม ทิปเล็กๆ สำหรับไปกระชังเขาหลัก: 1) เช็กเวลาเปิด-ปิดก่อนออกเดินทาง (บางร้านเปิดช่วงประมาณ 12.00–21.00 น.) และบางที่ “ยกเว้นวันอังคาร” จะได้ไม่เสียเที่ยว 2) ถ้าไปช่วงเย็นแสงกำลังสวย ลมดี แต่คนก็อาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลารออาหารนิดนึง 3) ถ้าไปกันหลายคน สั่งหลายอย่างแชร์จะคุ้มและได้ชิมครบ ทั้งซาชิมิ เมนูต้มกะทิ และจานข้าวต่างๆ โดยรวมเราประทับใจแทบทุกเมนู เพราะวัตถุดิบสดและบรรยากาศแพกลางน้ำมันทำให้มื้อธรรมดากลายเป็นมื้อพิเศษ ใครมาเที่ยวเขาหลัก/พังงา อยากเปลี่ยนจากคาเฟ่เป็นร้านอาหารวิวทะเล แนะนำให้ปักหมุด “กระชังเขาหลัก” ไว้ในลิสต์เลยค่ะ