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˚ 🏰 Disney Souvenir Pafé. ˚ 🧁. ✧ ✧

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... Read more「ディズニー パフェ」って検索すると、カフェの本格パフェが多いけど、私は“お土産お菓子×市販アイス”でおうちパフェを作るのがいちばん現実的でした。ポイントは、難しいことをしないで「のせ方」と「食感の差」を作ること。 まずベースはスーパーの大容量バニラ(orバニラ&チョコ)のアイス。カチカチだと盛りにくいので、冷凍庫から出して3〜5分だけ置いて、スプーンが入る固さにしておくときれいに入ります。透明グラスがあると層が見えて一気に“パフェ感”が出るのでおすすめ。なければ、コップや小さめのボウルでもOKです。 盛り方は、①アイス→②砕いたバームクーヘン→③アイス→④トッピング(ミッキーワッフル、チュロス、チョコレート)みたいに「やわらかい×しっとり×サクッ」を交互にすると、見た目も食べても飽きません。バームクーヘンは一口サイズにちぎるより、手で軽く砕いて“土台”みたいに敷くと安定します。 映えを狙うなら、トッピングは“高さ”を意識。チュロスは斜めに立てかけるだけで主役感が出るし、ワッフルは半分に割ってグラスのふちに差すと写真が決まりやすいです。チョコはそのままのせてもいいけど、少しだけ刻んで散らすとキラキラした感じになって可愛い。 甘さが強くなりがちなので、私は最後にひと工夫。塩をほんの少し(ひとつまみ)かけると、全体が締まって後味が軽くなります。あとは、あたたかい飲み物(紅茶やカフェオレ)を一緒に用意すると“ちょっといい時間”っぽくなって満足度が上がりました。 お土産のお菓子は、開封したら湿気やすいので、余った分はジップ袋+乾燥剤で保存すると次の日もサクッと感が残ります。ディズニースーベニアのお菓子って可愛いのに食べきれずに残りがちなので、こんなふうに「アイスにちょい足し」してディズニーパフェにすると、最後まで楽しく消費できました。