🥢

ใครกำลังหา “Shiro Ramen” ในตากแบบตั้งใจมากิน หรือแวะระหว่างเดินทางเหมือนเรา ร้านนี้อยู่ในโซนปั๊ม PTT ตาก-ไม้งาม ทำให้สะดวกสุดๆ สำหรับคนขับรถไกลบนเส้นเชียงใหม่-ลำปาง-ตาก (หรือเลยไปทางกำแพงเพชร/ตากเมือง) เพราะจอดรถง่าย มีที่นั่งพัก และเข้าห้องน้ำก่อน-หลังมื้อได้เลย บรรยากาศร้านจะเป็นแนวญี่ปุ่นน่ารักๆ เมนูอ่านง่าย เหมาะกับคนอยากได้อะไรอิ่มไวแต่คุณภาพดี สิ่งที่เราชอบคืออาหารออกค่อนข้างเร็ว (เหมาะกับสายรีบ) และรสชาติทำถึงกว่าที่คาดจากร้านในจุดพักรถ เมนูที่อยากแนะนำให้ลอง (อ้างอิงจากที่เรากินและจากหน้าตาอาหารในรูป): - ราเมงน้ำซุปเข้มข้น: ซุปแนวกลมกล่อมเข้มๆ กินแล้วอุ่นท้องมาก โดยเฉพาะตอนเดินทางไกลหรือตอนฝนตก - อาบูระคาระโซบะ: สายเส้นแบบคลุกๆ นัวๆ จะชอบ เพราะรสชาติเข้มข้นและกินเพลิน เหมาะกับคนที่ไม่อยากกินน้ำซุปเยอะ - กุ้งเทมปูระกรอบ: แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน กินคู่กับราเมงหรือสั่งแยกเป็นของทานเล่นก็ลงตัว - ไข่หวานชีส (เมนูเด็ดของเรา): เป็นไข่หวานสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชีสเพิ่มความนัวๆ และมักจะโรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง กลิ่นหอมมาก รสหวานเค็มกำลังดี เป็นจานที่ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อนี้รู้สึก “ครบ” ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปลอง Shiro Ramen ตาก: - ถ้าเดินทางช่วงเที่ยงหรือเย็น คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา 20–30 นาที จะได้ไม่รีบกิน - ไปกันหลายคนคุ้มมาก เพราะสั่งแชร์ได้หลายอย่าง เช่น ราเมง 1 ชาม + อาบูระคาระโซบะ 1 จาน แล้วเพิ่มกุ้งเทมปูระกับไข่หวานชีสเป็นไซด์ จะได้ลองครบ - ถ้าเป็นคนชอบถ่ายรูปอาหาร แสงในโซนปั๊มตอนกลางวันสวย ถ่ายออกมาน่ากินมาก (ราเมงซุปเข้มๆ กับเทมปูระจะเด่นสุด) สรุปคือ ถ้าเสิร์ชหา Shiro Ramen แล้วลังเลว่า “คุ้มแวะไหม” สำหรับเราเป็นจุดพักรถที่คุ้มจริง อิ่มอร่อยและได้พักก่อนขับต่อ โดยเฉพาะไข่หวานชีสที่ยกให้เป็นเมนูต้องสั่งทุกครั้งที่ผ่านตาก