Rimont, a pig with a buffet pan.

ถ้าใครกำลังค้นหา “ริมนนท์ หมูกระทะบุฟเฟต์ / ริมนนท์หมูกะทะ / ริมนนท์หมูกระทะ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เรามาแชร์ประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ รอบนี้เราไปช่วงเย็นประมาณหลัง 5 โมง ร้านเปิด 16:00–23:00 น. จุดที่ชอบคือราคา 188 บาท “รวมทุกอย่าง” และที่สำคัญคือไม่จำกัดเวลา ทำให้ค่อยๆ ย่าง ค่อยๆ กินได้ ไม่ต้องรีบแบบบางร้าน ไลน์อาหารที่เราหยิบวนบ่อยๆ คือหมูสามชั้นนุ่ม (มันกำลังดี ย่างแล้วหอม) กับหมูพริกไทยดำ/หมูพริกไทยคำ ที่หมักมาค่อนข้างเข้าเนื้อ เอามาย่างแล้วพริกไทยหอมๆ ตัดเลี่ยนได้ดี ใครสายทะเลเราว่าปลาดอลลี่ทำได้โอเค ย่างง่าย เนื้อไม่แข็ง แล้วก็มีปลาหมึกให้หยิบด้วย นอกจากนี้ยังมีของทานเล่นอย่างเต้าหู้ปลา เอามาย่างจนผิวตึงๆ แล้วจิ้มซอสคือเพลินมาก ทริคส่วนตัวที่ทำให้กินอร่อยและคุ้มขึ้น: เราจะเริ่มจากลงหมูสามชั้นนิดหน่อยให้กระทะมีน้ำมันเคลือบก่อน แล้วค่อยตามด้วยหมูหมักอย่างหมูพริกไทยดำ จะช่วยไม่ให้ติดกระทะและกลิ่นหอมขึ้นเยอะ ถ้าหยิบปลาดอลลี่หรือปลาหมึก แนะนำย่างไฟกลางและกลับบ่อยๆ จะไม่แห้งค่ะ เรื่องซอส เราชอบผสมแบบง่ายๆ คือซอสสุกี้ + พริก + กระเทียม (ถ้ามีให้เติมมะนาวนิด) ได้รสจัดขึ้น กินกับหมูสามชั้นนุ่มแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ส่วนใครชอบรสกลมๆ ก็จิ้มซอสเดิมๆ ได้เลย เพราะตัวหมูหมักมีรสอยู่แล้ว ใครจะไปแนะนำให้ไปไวหน่อยช่วงหัวค่ำ ที่นั่งจะเลือกง่ายกว่า และเพราะไม่จำกัดเวลา ถ้าไปเป็นแก๊งคุยยาวๆ ก็เหมาะมาก สรุปสำหรับเรา “ริมนนท์ หมูกระทะบุฟเฟต์” เป็นตัวเลือกหมูกระทะราคาประหยัดในโซนนนทบุรีที่กินได้สบายๆ เน้นคุ้มและกินเพลินค่ะ