Wake up eating Chinese snacks at 5: 00 in the Chiang Mai Gate Market.

การไปตื่นเช้าเพื่อไปกินขนมจีนน้ำเงี้ยวนั้น ถือเป็นการเปิดประสบการณ์ที่คุ้มค่าอย่างมาก โดยเฉพาะที่ตลาดประตูเชียงใหม่ซึ่งเป็นตลาดที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารพื้นเมืองและของกินเช้าหลากหลายชนิด ความรู้สึกที่ได้เดินชมบรรยากาศตลาดในช่วงเช้าตรู่ที่แสงไฟจากร้านรวงจับจ่ายและเสียงผู้คนคึกคัก พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศในน้ำเงี้ยวที่ปลุกให้ตื่นได้เต็มที่ ขนมจีนน้ำเงี้ยวที่นี่มีรสชาติกลมกล่อม เส้นขนมจีนสดใหม่ น้ำซุปรสเข้มข้นที่ทำจากเครื่องแกงเหนือ ผสมกับมะเขือเทศและเลือดหมู ทำให้มีรสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร การได้ทานพร้อมผักเคียงสด ๆ และน้ำพริกรสจัดจ้าน ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีก นอกจากนี้ยังมีร้านขนมจีนหลายร้านให้เลือกตามชอบ ทำให้สามารถเปรียบเทียบรสชาติและเลือกแบบที่ใช่ที่สุดได้ สำหรับใครที่วางแผนจะไปเที่ยวเชียงใหม่ อยากแนะนำให้ลองตื่นเช้ามาที่ตลาดประตูเชียงใหม่ ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารท้องถิ่นและอยากลองสัมผัสวิถีชีวิตของคนเชียงใหม่ตอนเช้า ตลาดนี้ถือเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว