เที่ยวญี่ปุ่นกินไรบ้าง

เมื่อได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นจริงๆ ผมพบว่าของกินที่นั่นมีความหลากหลายและแปลกใหม่มาก โดยเฉพาะอาหารท้องถิ่นในเมืองเกียวโตและโอซาก้า ที่ผมได้ลองบ่อยๆ และอยากแนะนำให้คนที่ไปเที่ยวได้ลอง เช่น โมจินุ่มๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อม และมัทฉะไอศกรีมที่สดชื่น นอกจากนี้ ‘มันม่วง’ ที่คล้ายกับไข่เต่าในบ้านเรานั้นมีความหนึบหนับและอร่อยจนต้องซื้อติดมือกลับมาในคราวอื่น ยิ่งไปกว่านั้น ตอนที่ลองกิน Yuba & Cheese ขนมจากตู้ร้อนใน FamilyMart รู้สึกได้ถึงความอุ่นและรสชาติที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ คนต่อแถวเยอะมาก ถือเป็นอะไรที่ควรค่ากับการลอง สำหรับคนที่ชอบของว่างร้อนๆ หนังไก่ย่างและฟูคุจะแนะนำร้าน Fukucha ที่มีรสชาติกลมกล่อม เรียกได้ว่า “ซาๆๆ” หรืออร่อยสุดๆ ในแบบที่มากกว่าแค่กินขำๆ ใครชอบชาเขียวห้ามพลาดโฮจิฉะที่นี่ด้วยนะครับ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบราเมงแนะนำให้ลองราเมงสูตรเด็ดที่มีซุปเผ็ดนิดๆ เป็นเอกลักษณ์ที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายในวันที่หนาวได้ดี นอกจากนี้ตลาด Kisu ก็เป็นแหล่งฟู้ดสตรีทที่น่าลองมาก มีอาหารทะเลสดๆ ให้เลือกชิมหลายเมนู โดยเฉพาะปลาแซลมอนกับปลาทูน่าที่สดและหวานมากๆ ทำให้ผมนึกถึงรสชาติของอาหารทะเลสดๆ ที่เคยกินที่บ้านเกิดเลยทีเดียว เชื่อว่าหลายคนจะติดใจทั้งรสชาติและบรรยากาศ เสมือนเดินเล่นเพลินๆ ระหว่างท่องเที่ยว สุดท้ายนี้ ผมอยากให้เพื่อนๆ ลองหาของกินที่เพิ่งเจอใหม่ๆ ในญี่ปุ่น เพราะไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่การได้สัมผัสวัฒนธรรมผ่านอาหารยังเพิ่มความสุขในการเดินทางเข้าไปอีกหลายเท่า ใครมีร้านเด็ด หรือเมนูที่ต้องซ้ำ ก็มาคอมเมนต์แชร์กันนะครับ จะได้เป็นข้อมูลดีๆ ให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันอีกเพียบ!