ピーマンを大量消費🫑簡単！！生で食べるパリパリ食感レシピ🤤コスパ最強

ピーマンを生で食べるのに抵抗がある人も多いですが、このレシピなら簡単にパリッとした食感とまろやかな味わいが楽しめます。氷水でじっくり冷やすことで、苦味が緩和され、普通に食べるよりずっと食べやすくなるのがポイントです。私も初めて作った時は、冷やす時間を30分程度にしましたが、翌日まで冷やしたらもっとパリパリになりました。 肉味噌は、豚ひき肉に味噌、コチュジャン、生姜、マヨネーズ、塩麹、砂糖を加えて炒めるだけ。コチュジャンの辛味と味噌のコクが絶妙に絡んでご飯との相性抜群です。マヨネーズを入れるとまろやかさが増し、味に深みが出ます。味は濃いめに仕上げるのがおすすめで、卵黄をのせて食べるとまろやかさがプラスされて一層美味しくなります。 また、この肉味噌は余ったら冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利。夏の暑い時期に食欲が落ちてもこれなら食べられるという方も多いですよ。ピーマン自体は低カロリーで栄養豊富なので、健康志向の方にもぴったりのメニューです。 「秒 なくなった 簡単すぎるレシピ」という言葉通り、あっという間に食べ終わってしまうくらいの美味しさ。ピーマンが苦手な子どもにも試してみてほしい一品です。特に夏休みのごはん日記や夏バテ撃退メニューとしてもおすすめなので、気軽に挑戦してみましょう。コスパ最強で手軽に作れるのが嬉しいですね。