Boiled rice stick to the wind✨
Another story of satiety. I want to focus on taking beautiful pictures with friends teasing enough. 🤣🤣🤣
เวลาเสิร์ช “ข้าวต้ม เมนู” แล้วนึกไม่ออกว่าจะสั่งอะไรให้เข้ากัน เรามีลิสต์ที่สั่งบ่อย (และเวิร์กจริง) มาแชร์แบบเพื่อนบอกเพื่อน เผื่อใครจะไปกินข้าวต้มสายแกลมๆ ที่กุ๊ย รัชโย หรือร้านข้าวต้มแนวเดียวกัน 1) เมนูผัดผัก = ตัวช่วยบาลานซ์ความมัน ถ้าโต๊ะมีของผัดหรือของทอดเยอะๆ แนะนำให้มี “ผัดผักบุ้งไฟแดง” สักจานเลย รสเค็ม-กระเทียมหอมๆ ตัดกับข้าวต้มร้อนๆ แล้วดีมาก แถมช่วยให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเร็ว 2) เมนูทะเลผัดเผ็ด/ผัดพริกเผา = รสจัดแต่ไม่หนักเกิน สายกินกับเพื่อนชอบสั่ง “หอยลายผัดพริกเผา” เพราะเป็นรสกลางๆ เผ็ดนิด หวานนิด กินกับข้าวต้มแล้วลงตัว ถ้าอยากได้ฟีลจัดจ้านขึ้น ลองเพิ่มพริกหรือสั่งเผ็ดอีกระดับ แต่ถ่ายรูปก็ยังสวยอยู่เพราะสีแดงพริกเผาขึ้นกล้องมาก 3) ต้มยำ/ซุปแซ่บ = เพิ่มความสดชื่นให้ทั้งมื้อ โต๊ะข้าวต้มถ้าไม่มีเมนูน้ำๆ แซ่บๆ จะเหมือนขาดอะไรไป “ต้มยำทะเล” เป็นตัวเลือกที่ช่วยรีเฟรชมาก ซดแล้วตื่น กินสลับกับเมนูผัดๆ จะช่วยให้มื้อไม่หนักเกิน และทำให้ข้าวต้มยิ่งหอม 4) เมนูเค็มนัวแบบกับแกล้ม = อร่อยแต่ต้องสั่งอย่างมีสติ เราชอบ “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” เพราะได้ความเค็มนัวๆ กินกับข้าวต้มคือฟิน แต่ทริคคือให้มีเมนูเปรี้ยว/น้ำซุปแซ่บคู่กัน (เช่น ต้มยำ) จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้กินได้พอดี ไม่เค็มจนเกินไป 5) เมนูยำ = จานเปิดต่อมอยากอาหาร (และถ่ายรูปสวย) ถ้าอยากให้โต๊ะดูมีสีสัน แนะนำ “ยำไข่เค็มผักกาดดอง” เปรี้ยวเค็มครบรส มีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ของผักกาดดอง กินกับข้าวต้มแล้วเข้ากันแบบแปลกแต่ใช่ โดยเฉพาะตอนมาเม้าท์กับเพื่อน จานยำจะหมดเร็วมาก ทริคสั่งเมนูข้าวต้มให้ครบและไม่พลาด - สูตรง่ายๆ: 1 ผัก + 1 ผัดเผ็ด/ผัดพริกเผา + 1 ต้มยำ/ซุป + 1 ยำ/เมนูเค็มนัว - ถ้าไป 2 คน: เลือก 3 จานพอ + ข้าวต้ม (จะได้อิ่มกำลังดี) - ถ้าไป 3-4 คน: เพิ่มกับแกล้มอีก 1-2 จาน แล้วสั่งรสไม่จัดทุกจาน จะบาลานซ์กว่า ส่วนกุ๊ย รัชโย บรรยากาศร้านคือ “ข้าวต้มติดแกลม” จริงๆ มีป้ายไฟนีออน มุมถ่ายรูปเยอะ แถมมีไวน์ด้วย ใครจะไปช่วงค่ำๆ แนะนำเผื่อเวลาหรือจองล่วงหน้า โต๊ะกำลังดีไม่แน่นเกิน แต่คนไปเช็กอินเยอะเหมือนกัน